नींबू mint seafood skewers tabbouleh

करेन अल्परेट

इस भूमध्यसागरीय प्रेरित पकवान के लिए, मसालेदार झींगा और स्कैलप्स को पूर्णता के लिए ग्रील्ड किया जाता है और अजमोद, टकसाल, ककड़ी और टमाटर के चॉकलेट के साथ एक मोहक देहाती tabbouleh के साथ परोसा जाता है.

सीएएल / सर्व:
357
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

35

मिनट

सामग्री
1 सी.
बेकार बुलूर
1/4 सी.
नींबू का रस
1 चम्मच.
जैतून का तेल
1 1/2 छोटा चम्मच.
कीमा बनाया हुआ लहसुन
1/4 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
बारह आउंस.
खुली अतिरिक्त जंबो झींगा
बारह आउंस.
बड़े समुद्र scallops
1 सी.
कटे टमाटर
1
किर्बी ककड़ी
1/4 सी.
प्रत्येक कटा हुआ अजमोद और टकसाल और कटा हुआ scallions
दिशा-निर्देश
  1. पैकेज दिशाओं के अनुसार एक बड़े कटोरे में Bulgur सोखें.
  2. बulgूर के लगभग 15 मिनट पहले, 2 टेस्पून नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच तेल, लहसुन और 1/8 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को एक ज़िपटॉप बैग में मिलाएं। झींगा और scallops जोड़ें बैग और 10 मिनट marinate। इस बीच, गैरस्टिक स्प्रे के साथ कोट आउटडोर ग्रिल रैक; गर्मी ग्रिल। आपको 8 बड़े धातु या लकड़ी के skewers की आवश्यकता होगी.
  3. थ्रेड झींगा और skewops वैकल्पिक रूप से skewers पर। 3 से 4 मिनट तक ग्रिल करें, केंद्रों में केवल अपर्याप्त होने तक एक बार मोड़ना। प्लेट की सेवा करने के लिए निकालें.
  4. शेष 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच तेल और 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को बulgूर में जोड़ें। शेष सामग्री जोड़ें और मिश्रण करने के लिए टॉस। Skewers के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें