भुना हुआ pineapple caramel sundaes

जॉन केर्निक

सात कुकबुक के बेस्टसेलिंग लेखक, पाम एंडरसन ने मातृ दिवस के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए, कुछ शानदार में सादे पुराने वेनिला आइसक्रीम को बदल दिया.

सीएएल / सर्व:
461
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
1
मध्यम अनानस
1 सी.
पैक गहरे भूरे रंग की चीनी
3 बड़ा चम्मच.
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन
1 चम्मच.
अदरक
1/2 सी.
कटा हुआ नारियल
1 1/2 पीटी.
वनीला आइसक्रीम
दिशा-निर्देश
  1. कम और मध्यम पदों पर ओवन रैक समायोजित करें। 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन.
  2. एक सरे हुए चाकू का उपयोग, अनानस से ऊपर और नीचे कटौती। एक कट अंत पर अनानस खड़े हो जाओ और त्वचा काट लें। एक पैरिंग चाकू का उपयोग, किसी भी बड़ी आंखों काट लें। तिमाही अनानस लंबाई। कटिंग बोर्ड पर फ्लैट क्वार्टर फ्लैट। कटौती और प्रत्येक टुकड़े के वुडी कोर को त्यागें। अनानास के शेष टुकड़े 1/2-इंच भाग में कटौती करें.
  3. एक छोटी सी रिमेड बेकिंग शीट पर, चीनी, मक्खन और अदरक के साथ अनानस टॉस करें। भुना हुआ (मध्यम रैक पर) अनानास निविदा तक है और चीनी एक कारमेल रंग है, 15 से 20 मिनट.
  4. एक दूसरी बेकिंग शीट पर, नारियल फैलाओ। हल्के ढंग से सुनहरे तक, लगभग 5 मिनट तक सेंकना (निचले रैक पर); एक कटोरे में स्थानांतरण.
  5. सेवा करने के लिए तैयार होने पर, कटोरे में आइसक्रीम को स्कूप करें। अनानस के साथ शीर्ष, शीर्ष पर किसी भी कारमेल चम्मच। नारियल के साथ छिड़कना.