सीएएल / सर्व:
234
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

50

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

35

मिनट

सामग्री
3 1/2 एलबी.
मीठे आलू
3/4 सी.
मेपल स्वाद पैनकेक सिरप
सी.
संतरे का रस
1 चम्मच.
मक्खन या मार्जरीन
Streusel टॉपिंग
1/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
3 बड़ा चम्मच.
पैक हल्की भूरे रंग की चीनी
1/2 छोटा चम्मच.
जमीन दालचीनी
3 बड़ा चम्मच.
मक्खन या मार्जरीन
सी.
पेकान
दिशा-निर्देश
  1. 325 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। हल्के ढंग से उथले 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश या पुलाव का तेल लें.
  2. फोर्क के साथ परीक्षण करते समय फर्म-टेंडर तक 20 से 30 मिनट उबलते पानी के बड़े बर्तन में आलू को कुक करें। नाली; ठंडे पानी के नीचे ठंडा। 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में कटौती करें। केंद्रित सर्कल में तैयार पकवान में स्लाइस व्यवस्थित करें, थोड़ा स्लाइस ओवरलैपिंग करें.
  3. नारंगी के रस के साथ पैनकेक सिरप के 1/2 कप मिलाएं। आलू पर डालो। मक्खन के साथ डॉट। पन्नी के साथ कसकर कवर करें.
  4. 20 से 30 मिनट तक सेंकना या गर्म और आलू कुछ तरल अवशोषित कर लेते हैं.
  5. उपरी परत: मध्यम आकार के कटोरे में आटा, ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं। मक्खन में 2 चाकू के साथ काट लें या उंगलियों के साथ एक साथ रगड़ें जब तक मिश्रण बहुत मोटे टुकड़ों जैसा दिखता न हो। पेकान में हिलाओ। आगे बढ़ने पर रेफ्रिजरेट करें.
  6. ओवन से आलू निकालें। Topping के साथ उजागर और छिड़कना। सेंकना 15 मिनट खुला या जब तक टॉपिंग बबली और हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं। शेष 1/4 कप पैनकेक सिरप पर डालो। तत्काल सेवा। कैलोरी पर बचाने के लिए, कम कैलोरी मार्जरीन और पैनकेक सिरप का उपयोग करें.