पैदावार:

90

तैयारी का समय:

0

घंटे

45

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

45

मिनट

सामग्री
1/2 सी.
पूरे या slivered blanched (त्वचा के बिना) बादाम
3/4 सी.
चीनी
2
ठंडा मक्खन छड़ी
1
बड़ा अंडा
1 चम्मच.
वेनीला सत्र
1 चम्मच.
बादाम निकालने
2 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
लाल और हरा भोजन पेस्ट रंग
इसके अलावा भी आवश्यक है: सजावटी डिस्क, मल्टीकोरर स्पिंकल्स (जिमी) या कोर्स (क्रिस्टल) चीनी के साथ एक कुकी प्रेस
दिशा-निर्देश
  1. बादाम और चीनी को एक खाद्य प्रोसेसर और नाड़ी में रख दें जब तक कि पागल बारीक जमीन न हो (अधिक प्रसंस्करण न करें या आप पेस्ट के साथ खत्म हो जाएंगे)। चिकनी और मलाईदार तक मक्खन और प्रक्रिया जोड़ें। अंडे और निष्कर्षों और प्रक्रिया को अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, कटोरे के किनारों के नीचे स्क्रैप करना आवश्यकतानुसार जोड़ें। मिश्रित होने तक आटा और नाड़ी जोड़ें.
  2. प्रोसेसर ब्लेड, फिर आटा निकालें। तीसरे में आटा विभाजित करें (प्रत्येक कप 1 कप)। प्रत्येक भाग को एक कटोरे में रखो। एक मजबूत चम्मच के साथ भोजन रंग में हिलाओ, 1 भाग लाल, 1 हरा रंग, और तीसरे बैच untinted छोड़ दें.
  3. प्रत्येक कुकी प्रेस के रूप में लंबे समय तक मोम पेपर की एक अलग चादर पर रखें और लॉग में रोल करें। मोम कागज में लपेटें लॉग; 30 मिनट या काफी फर्म तक ठंडा करें (टिप देखें).
  4. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। बेकिंग शीट तैयार करें.
  5. कुकी प्रेस में एक समय में 1 लॉग रखें। सजावटी डिस्क की विभिन्न किस्मों का उपयोग करके, बिना सेंसरयुक्त कुकी शीट पर 1 इंच अलग आटा दबाएं। छिड़काव और चीनी के साथ सजाने के लिए.
  6. किनारों के चारों ओर हल्के सुनहरे भूरे रंग तक 8 से 10 मिनट तक सेंकना। ठंडा करने के लिए तत्काल एक तार रैक में स्थानांतरित करें। इन खूबसूरत कुकीज़ बनाने के लिए आपको कुकी प्रेस की आवश्यकता है। यदि एक प्रेस खरीदते हैं, तो कई सजावटी डिस्क के साथ एक की तलाश करें ताकि आप विभिन्न आकार की कुकीज़ की एक बड़ी विविधता बना सकें.

टिप्स और तकनीकें