पैन chicken potatoes and peppers

दाना गैलाघर

“मेरी मां ने मुझे अच्छी सामग्री से प्यार करने और चमकने के लिए सिखाया। मेरी दादी और मां ने इटली में रहते हुए यह पकवान बनाया, और अब मैं इसे अपने पोते के लिए बना देता हूं। इसमें भुना हुआ चिकन के स्वाद के बिना ओवन का उपयोग किए जाते हैं।” – लिडिया Bastianich

सीएएल / सर्व:
565
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

55

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

15

मिनट

सामग्री
6
टुकड़ा बेकन
1/2 सी.
कनोला तेल
4
छोटे चिकन पैर
कोषर नमक
1 एलबी.
लाल आनंद आलू
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
2
छोटे प्याज
4
छोटे लाल चेरी मिर्च
2
ताजा दौनी छिड़काव
दिशा-निर्देश
  1. बेकन स्लाइस को आधा क्रॉसवाइज में काटें, प्रत्येक टुकड़े को रोल करें और लकड़ी के टूथपिक से सुरक्षित रखें। टूथपिक ट्रिम करें.
  2. उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में कैनोला तेल गर्मी। 1/4 चम्मच नमक के साथ चिकन सीजन। आधा चिकन को स्किलेट, त्वचा के किनारे नीचे, चिकन के चारों ओर बेकन बिखराएं और चिकन सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और बेकन कुरकुरा है, प्रति तरफ 4 से 6 मिनट। एक प्लेट में चिकन और बेकन स्थानांतरण। शेष चिकन टुकड़ों के साथ दोहराएं.
  3. स्किलेट को साफ करें और मध्यम गर्मी पर लौटें। एक मध्यम कटोरे में, 1/4 चम्मच नमक के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ आलू को टॉस करें। कटोरे में आलू और किसी भी तेल को स्किलेट में स्थानांतरित करें। आलू को काटकर नीचे रखें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा, 6 से 8 मिनट तक पकाएं। घुमावदार पक्षों को घुमाएं और कुरकुरा तक लगभग 2 मिनट तक पकाएं। प्याज, मिर्च, और दौनी जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस। कुक, कवर, कभी-कभी पैन को 5 मिनट के लिए हिलाते हुए.
  4. पैन में बेकन और चिकन (किसी भी रस के साथ) लौटें, इसे सब्ज़ियों के बीच घोंसले रखें, और पकाएं, कवर करें, कभी-कभी पैन को हिलाएं, 5 मिनट के लिए.
  5. उजागर करें और पकाएं जब तक कि किसी भी तरल वाष्पित न हो जाए, चिकन पकाया जाता है, और आलू निविदाएं होती हैं, लगभग 5 मिनट.