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जॉन उहेर
सीएएल / सर्व:
194
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
स्टेक और प्याज
1 1/2 छोटा चम्मच.
बेनालेस sirloin स्टेक
1/2
प्रत्येक नमक और काली मिर्च मध्यम
3 चम्मच.
प्याज
सहिजन सॉस
1/2 सी.
कम वसा खट्टा क्रीम
2 बड़ी चम्मच.
प्रत्येक तैयार horseradish और कटा हुआ scallions
1/4 छोटा चम्मच.
प्रत्येक काली मिर्च और चीनी
दिशा-निर्देश
  1. स्टेक और प्याज: गैरस्टिक स्प्रे के साथ एक बड़ा नॉनस्टिक स्किलेट कोट; मध्यम-उच्च पर गर्मी। नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कना। Skillet में जोड़ें। स्टेक के आसपास प्याज बिखरे हुए.
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर कुक, एक बार स्टेक मोड़ना और प्याज को अक्सर stirring, 12 मिनट, या स्टेक मध्यम दुर्लभ है और प्याज सुनहरे और निविदा हैं। (अधिक अच्छी तरह से किए गए मांस के लिए, पहले स्टेक पकाएं और पहले प्याज हटा दें।) बोर्ड काटने के लिए स्टेक को स्थानांतरित करें; 5 मिनट खड़े हो जाओ.
  3. इस बीच गठबंधन करने के लिए एक छोटे कटोरे में होर्सराडिश सॉस सामग्री हलचल.
  4. अनाज के खिलाफ पतली स्टेक स्टेक। रिजर्व और 11/2 कप मांस और 1 कप प्याज लपेटें। 3 दिनों तक ठंडा करें। हॉर्सडिश सॉस के साथ शेष स्टेक और प्याज की सेवा करें.