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झींगा परिषद
सीएएल / सर्व:
382
पैदावार:

4

सामग्री
12
बड़े झींगा, छील और अवशोषित
1
बड़े लाल घंटी काली मिर्च, stemmed
1
बड़ा मीठा प्याज
12
समुद्री घोंघा
1
बड़े हरे रंग की घंटी काली मिर्च, stemmed
1/2 छोटा चम्मच.
नींबू छील
1/4 सी.
ताजा नींबू का रस
2 बड़ी चम्मच.
वनस्पति तेल
2 चम्मच.
शहद
1
लौंग लहसुन
1/4 छोटा चम्मच.
मिर्च
चम्मच.
नमक
8
आटा tortillas, गर्म diced avocado और साल्सा गर्म
दिशा-निर्देश
  1. तीन 12 इंच के skewers पर झींगा, लाल मिर्च और आधा प्याज थ्रेड, प्रत्येक झींगा के माध्यम से skewer दो बार चल रहा है। 4 और skewers पर scallops, हरी मिर्च और शेष प्याज थ्रेड। एक बड़े उथले प्लेट पर रखें। नींबू छील, नींबू का रस, तेल, शहद, लहसुन, काली मिर्च और नमक मिलाएं। Skewers पर डालो और marinate, कभी-कभी 15 से 20 मिनट के लिए मोड़.
  2. सब्जी खाना पकाने स्प्रे के साथ ग्रिल रैक कोट। मध्यम गर्म कोयलों ​​पर ग्रिल रैक 4 से 6 इंच पर केबब्स रखें। ग्रिल, एक बार मोड़, जब तक समुद्री भोजन अपारदर्शी न हो, प्रत्येक पक्ष पर लगभग 3 से 4 मिनट की अनुमति देता है। एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें टोरिलस और उन्हें ग्रिल पर गर्म करें.
  3. Fajitas बनाने के लिए, प्रत्येक skewer के गर्म टोरिला में समुद्री भोजन और सब्जियों को बंद स्लाइड। वांछित अगर avocado और साल्सा के साथ परोसें.