sauteed kale and garlicky bread crumbs

कॉन Poulos; ऐनी विवाद से खाद्य स्टाइल; Paige Hicks द्वारा प्रो स्टाइल

यह सरल पक्ष ताजा नींबू और तेज, लहसुन-बेड़े वाली रोटी के टुकड़ों के डैश के साथ स्वस्थ, हार्दिक काले को उज्ज्वल करता है.

सीएएल / सर्व:
239
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

15

मिनट

सामग्री
1/4 छोटा चम्मच.
पिसी हुई लाल मिर्च
2
एन्कोवी fillets
5 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
1/2 सी.
पैंको रोटी चूरा
2
लौंग लहसुन
1 चम्मच.
ताजा नींबू का रस
1
गुच्छा गोभी
कोषर नमक
मिर्च
दिशा-निर्देश
  1. कुचल लाल मिर्च, एन्कोवी (यदि उपयोग कर रहे हैं), और 3 चम्मच तेल को मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े स्किलेट में गर्म करें, चम्मच के पीछे एन्कोवी को मैशिंग करें जब तक कि एन्कोवी घुल जाए और लाल मिर्च घुलने लगे, लगभग 3 मिनट.
  2. गर्मी को मध्यम में बढ़ाएं। पंको जोड़ें और पकाएं, अक्सर गहरा सुनहरा भूरा, लगभग 3 मिनट तक stirring। लहसुन जोड़ें और पकाएं, हलचल करें, जब तक कि लहसुन निविदा न हो और रोटी के टुकड़े कुरकुरे हों, लगभग 1 मिनट। गर्मी से निकालें और नींबू के रस के साथ छिड़के; एक प्लेट में स्थानांतरण.
  3. स्किलेट को साफ करें और मध्यम गर्मी पर शेष 2 चम्मच तेल गरम करें। 1/2 चम्मच नमक के साथ आधा काली, मौसम जोड़ें और कोट को टॉस करें, फिर कोट को फेंककर शेष काले जोड़ें। 1/3 कप पानी जोड़ें और 3 मिनट के लिए पकड़ा, कवर करें। उजागर करें और पकाएं, कभी-कभी फेंक दें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और काल केवल निविदा है, लगभग 3 मिनट अधिक। एक सेवारत प्लेटर में स्थानांतरित करें और रोटी के टुकड़ों के साथ छिड़कें.