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कॉन Poulos। खाद्य स्टाइलिस्ट: क्रिस्टीन अल्बानो। प्रो स्टाइलिस्ट: मेगन हेडगेपेथ

यह नुस्खा दिल की स्वस्थ ओमेगा -3s की एक बड़ी खुराक प्रदान करता है, जो कि ज़ेस्ट रोमेस्को सॉस में सैल्मन और बादाम दोनों में पाया जाता है.

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

35

मिनट

सामग्री
1 सी.
कूसकूस
1
1 1/4 पाउंड टुकड़ा त्वचा रहित सामन पट्टिका, 4 टुकड़ों में काटा
2 बड़ी चम्मच.
ताजा नींबू का रस
कोषर नमक
काली मिर्च
3
लाल मिर्च, लंबाई चौथाई
1
मध्यम लाल प्याज, गोल में कटा हुआ
1/4 सी.
चेरी टमाटर
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
1
लौंग लहसुन
1 चम्मच.
कच्चे बादाम, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 चम्मच.
शेरी विनेगर
दिशा-निर्देश
  1. हीट ब्रोइलर। पैकेज दिशाओं के अनुसार कुसुस कुक.
  2. सामन को एक कटोरे में रखें और नींबू का रस और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। सब्जियों को उबालने के दौरान बैठने दो.
  3. एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, मिर्च, प्याज, टमाटर, 1 बड़ा चमचा तेल और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को टॉस करें। ब्रोइल, एक बार फेंकते हैं, जब तक कि सब्जियां निविदाएं न हों और थोड़ा सा हो, 8 से 10 मिनट.
  4. टमाटर और लाल मिर्च के 4 टुकड़ों को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें। लहसुन, बादाम, सिरका और शेष 2 चम्मच तेल जोड़ें; चिकनी होने तक प्रक्रिया.
  5. नॉनस्टिक फॉइल और ब्रोइल के साथ वांछित दान, 7 से 10 मिनट तक लाइन वाले ब्रोइलर-सबूत पैन पर सैल्मन रखें.
  6. शेष सब्जियों को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और मोटे तौर पर काट लें। सब्जियों को कुसुस में घुमाएं और सैल्मन और रोमेस्को सॉस के साथ परोसें.

प्रत्येक हिस्सा 47 9 सीएएल, 17 जी एफएटी (2 जी सैट एफएटी), 66 एमजी सीओओएल, 320 एमजी एसओडी, 36 प्रो, 44 जी कार, 5 जी फाइबर