Dovedite Italiju na ovaj tradicionalni francuski jelo dodavanjem tradicionalne mješavine povrća, uključujući patlidžane, paprike i luk, ziti tjesteninu, ricotta i mliječnu kiselinu sa smanjenom masnoćom.

Cal / Serv:
404
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
8 oz.
tjestenina za ziti tvrdoglav
1
mali patlidžan (oko 12 oz)
1
babura paprika
1 c.
sjeckani luk
1
srednje tikvice
2 tsp.
mljeveno češnjak
2 c.
umak od bocama bez masti marinara
1 c.
ricotta s masnoćom
1/2 c.
mljevenog mozzarelnog sira
Ukrasite: svježi bosiljak lišća, izrezani u trake
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu u velikom loncu lagano slane vode, jer paket usmjerava.
  2. U međuvremenu premazite veliku tavu s bademom za kuhanje maslinovim uljem. Zagrijavanje preko srednje topline; dodajte patlidžane, papriku, luka i 1/4 šalice vode. Pokrijte i, često miješajući, kuhajte 10 minuta.
  3. Umiješajte u tikvice i češnjak; pokrijte i kuhajte 2 minute. Dodajte umak i kuhajte 1 minutu ili dok povrće nije natječaj.
  4. Odvucite tjesteninu, dodajte u tavu i bacajte da se miješaju. Žlica na gomile ricotta; pospite s mozzarellom. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri, bez miješanja, 2 minute dok se sirovi ne otopi. Ukrasite s bosiljkom.