रैटाटुई White Beans Recipe

जॉनी वैलेंट

एक स्वाद-पैक शाकाहारी भोजन के लिए, कटा हुआ उबचिनी, बैंगन, घंटी काली मिर्च, लीक और टमाटर के इस धीमी कुकर पकवान को सुनहरा किशमिश के साथ उबाल लें और ताजा तुलसी के साथ मलाईदार पोलेंटा के ऊपर परोसें.

सीएएल / सर्व:
241
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

8

घंटे

0

मिनट

सामग्री
1
मध्यम बैंगन (लगभग 1 1/2 एलबी)
1 1/2 एलबी.
मध्यम उबचिनी (लगभग 3)
2
बेल मिर्च
2
बड़े लीक
1
आग भुना हुआ diced टमाटर कर सकते हैं
1
टमाटर सॉस कर सकते हैं
1/4 सी.
सुनहरा किशमिश
3
लौंग लहसुन
1 चम्मच.
सूखे अजवायन की पत्ती
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
कोशेर नमक और काली मिर्च
1
Cannellini सेम कर सकते हैं
1/4 सी.
ताजा तुलसी के पत्तों, कटा हुआ
2 बड़ी चम्मच.
लाल शराब सिरका
सेवा के लिए पोलेंटा या क्रिस्टी रोटी
दिशा-निर्देश
  1. 5-से-6-क्यूटी धीमी कुकर में, बैंगन, उबचिनी, मिर्च, लीक, डाइस टमाटर, टमाटर सॉस, किशमिश, लहसुन, अयस्क, 1 बड़ा चम्मच तेल और 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं.
  2. कवर और पकाएं जब तक सब्जियां निविदाएं न हों, 8 घंटे कम या 5 घंटे ऊंची हों। सेम में हिलाओ और उच्च पर 15 मिनट के लिए खाना बनाना। तुलसी, सिरका और शेष 1 बड़ा चम्मच तेल में हिलाओ। यदि उपयोग कर रहे हैं, तो अतिरिक्त तुलसी के साथ छिड़के। पोलेंटा या क्रिस्टी रोटी के साथ परोसें.