पाउला डीन के केकड़ा और पालक कैसरोल

छवि

पैदावार:

8

सामग्री
2
जमे हुए पत्ते पालक का पैकेज (thawed और सूखा)
1/2 सी.
या मक्खन की 1 छड़ी
1
लौंग लहसुन
2 बड़ी चम्मच.
कसा हुआ पीला प्याज
सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
3 सी.
पूरा दूध
1 सी.
ग्रीष्मकालीन स्विस पनीर
1 सी.
आधा और आधा
2 चम्मच.
ताजा नींबू का रस
लहसुन पाउडर चुटकी
ताजा grated जायफल का डैश
1 चम्मच.
नमक
1/4 छोटा चम्मच.
लाल मिर्च
2 एलबी.
ताजा क्रैबमीट
1 सी.
ताजा ब्रेडक्रंब
दिशा-निर्देश
  1. ब्रोइलर को पहले से गरम करें। एक उथले 2-क्वार्ट बेकिंग डिश या आठ ओवनप्रूफ व्यक्तिगत रैमकिन्स मक्खन.
  2. मध्यम गर्मी पर 12 “स्किलेट में, 3 मिनट के लिए लहसुन और प्याज के साथ मक्खन के 2 टीबीएलएसपी में पालक को सट्टा करें। पालक मिश्रण को सूखा और बारीक काट लें। पालक को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें.
  3. मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन के 4 बड़े चम्मच पिघलाओ। आटा में हिलाओ और चिकनी जब तक whisk। गर्मी को कम करें और धीरे-धीरे दूध जोड़ें, चिकनी और मोटाई तक लगातार एक चम्मच के साथ stirring; इसमें 8 से 10 मिनट लग सकते हैं। एक बार सॉस मोटा हो जाने के बाद, पनीर, आधा, आधा, नींबू का रस, लहसुन पाउडर, जायफल, नमक और केयने जोड़ें। कम गर्मी पर कुक फिर तक मोटा, लगभग 10 मिनट। गर्मी से सॉस निकालें और सावधानी से क्रैबमीट में फोल्ड करें.
  4. पालक पर समान रूप से मिश्रण डालो। ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें और शेष 2 टीबीएलएसपी मक्खन के साथ डॉट करें (यदि आप व्यक्तिगत सर्विंग्स तैयार कर रहे हैं तो आपको अधिक रोटी के टुकड़ों की आवश्यकता हो सकती है).
  5. ब्राउन तक लगभग 5 मिनट तक ब्रोइल करें.
  6. सेवा करने से पहले 5 मिनट बैठें.

टिप्स और तकनीकें

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