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जैकलिन हॉपकिन्स
सीएएल / सर्व:
531
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

3

घंटे

0

मिनट

सामग्री
सैल्मन:
1/2 सी.
ड्राय व्हाइट वाइन
4
1-इन-मोटी टुकड़े (लगभग 6 औंस प्रत्येक) सैल्मन पट्टिका
डिल सॉस:
1/2 सी.
whipped चोटी-स्वाद क्रीम पनीर फैल गया
1/4 सी.
कटा हुआ ताजा डिल
1 चम्मच.
नींबू का रस
आलू का सलाद:
1 एलबी.
लाल चमड़े के आलू
सी.
बारीक कटा हुआ लाल प्याज
1/4 सी.
1/4 कप प्रत्येक प्रकाश मेयोनेज़ और कम वसा खट्टा क्रीम
2 चम्मच.
साइडर सिरका
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
1/4 छोटा चम्मच.
मिर्च
दिशा-निर्देश
  1. सामन बनाओ: एक विस्तृत, गहरी स्किलेट में शराब और 1 इंच पानी को उबाल लें। सैल्मन जोड़ें, तरल मुश्किल से सिमर्स तक गर्मी को कम करें, कवर करें और 10 मिनट पकाएं, या जब तक कि मछली केंद्र में मुश्किल से अपारदर्शी न हो.
  2. एक विस्तृत स्पुतुला के साथ मछली को हटाएं, ठंडा करें, फिर प्रत्येक टुकड़े को प्लास्टिक की चादर में लपेटें। एक प्लेटर में स्थानांतरण; कम से कम 2 घंटे, या रात भर ठंडा करें.
  3. डिल सॉस बनाएं: एक छोटे कटोरे में, मिश्रण तक सामग्री मिलाएं। सेवारत तक ठंडा करें.
  4. आलू सलाद बनाओ: निविदा तक 15 से 20 मिनट तक कवर करने के लिए पानी में आलू को कुक करें। नाली; पूरी तरह से ठंडा करें। मिश्रित होने तक एक मध्यम कटोरे में शेष अवयवों को हिलाएं। टुकड़ों में आलू काट, कटोरे में जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से हलचल। सेवारत तक ठंडा करें.