जले corn salsa

जॉनी मिलर

इस साल्सा में मक्का को भरने से यह स्वाद की तीव्र रूप से स्वादिष्ट, धुंधली गहराई देता है.

सीएएल / सर्व:
60
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
2
कान ताजा मकई
1
मध्यम लाल प्याज
1 चम्मच.
जैतून का तेल
कोषर नमक
मिर्च
2
जलापेनोस (वांछित अगर कम गर्मी के लिए बीजित)
1
लौंग लहसुन
2 बड़ी चम्मच.
ताजा नींबू का रस
1/2 सी.
कटा हुआ ताजा cilantro
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम-उच्च तक हीट ग्रिल। तेल और सीजन के साथ मकई और प्याज को प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ 1/4 चम्मच ब्रश करें। ग्रिल, कभी-कभी मोड़ने तक, थोड़ा सा ठंडा होने तक, 8 से 10 मिनट कुल मिलाकर। एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण। कोब से मकई काटिये और प्याज काट लें.
  2. एक बड़े कटोरे में, जलापेनोस, लहसुन, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च को मिलाएं.
  3. मकई, प्याज, नींबू का रस, और शेष चम्मच तेल जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। Cilantro में मोड़ो.