करीबी बीफ पाई (समोसा)

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मैरी एलेन Bartley

यह भारतीय प्रेरित एपेटाइज़र चाबुक करने के लिए एक सिंचन है: बेक रेफ्रिजेरेटेड पाई क्रस्ट और आलू, प्याज और दुबला ग्राउंड गोमांस के मिश्रण से भरें जो अदरक और करी पाउडर के साथ उज्ज्वल हो.

सीएएल / सर्व:
689
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

50

मिनट

सामग्री
1
बॉक्स रेफ्रिजेरेटेड पाई क्रस्ट
2 चम्मच.
तेल
1 सी.
कटा हुआ आलू
1/2 सी.
कटा हुआ प्याज
8 औंस.
कम पीसा हुआ गोमांस
2 बड़ी चम्मच.
करी पाउडर
1 चम्मच.
प्रत्येक minced लहसुन और अदरक
1/4 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
1 सी.
जमे हुए खूबसूरत मटर
1/2 सी.
चिकन शोरबा या पानी
1
बड़ा अंडा
के साथ परोसें: खरीदा चटनी
दिशा-निर्देश
  1. 400 डिग्री सेल्सियस तक हीट ओवन। गैरस्टिक स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट कोट। पाई क्रस्ट कमरे के तापमान पर लगभग 15 मिनट तक बैठने दें.
  2. इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में गर्मी का तेल। Sauté आलू और प्याज 4 मिनट या लगभग निविदा तक। गोमांस जोड़ें; गुलाबी होने तक 2 मिनट, तोड़ना, पकाएं। किसी भी अतिरिक्त वसा से निकालें। गर्मी पर लौटें.
  3. करी पाउडर, लहसुन, अदरक, नमक और काली मिर्च में हिलाओ; 1 मिनट पकाएं। मटर और चिकन शोरबा में हिलाओ; लगभग सूखे तक 2 मिनट पकाएं और आलू निविदाएं हैं। गर्मी से हटाएँ; थोड़ा ठंडा होने दो.
  4. बोर्ड काटने पर एक पाई परत को अनलॉक करें। 4 बराबर वेजेस में कटौती। पानी के साथ 1 वेज के नमी किनारों। 1/3 कप को 1/2-इंच छोड़कर, वेज के आधे भाग पर भरें। दो तरफ सीमा भरने में मुहर लगाने के लिए किनारों को दबाने, एक त्रिकोण बनाने के लिए आधे में मोड़ो। बेकिंग शीट में स्थानांतरण। शेष परत और भरने के साथ दोहराएं.
  5. अंडे के साथ हल्के से ब्रश करें। स्वर्ण तक 15 से 20 मिनट सेंकना। पक्ष में चटनी के साथ गर्म समोसे की सेवा करें.
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