तिलपिया और सब्जी पैकेट्स

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कॉन Poulos

इस मछली पकवान के बारे में बहुत कुछ करने के लिए बहुत कुछ है: यह हल्का, दुबला और ताजा स्वाद के साथ भरा हुआ है, पालक, शतावरी भाले, थाइम, shallots, capers और नींबू के लिए धन्यवाद जो टिलपिया के साथ भुना हुआ है.

सीएएल / सर्व:
284
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
4 सी.
छोटे पत्तों वाली पालक
4
तिलापिया fillets
8 औंस.
पतली शतावरी
4 चम्मच.
केपर्स
1
छोटे प्याज़
2 चम्मच.
ताजा थाइम पत्तियां
8 चम्मच.
जैतून का तेल
कोशेर नमक और काली मिर्च
1
नींबू
दिशा-निर्देश
  1. 425ºF तक हीट ओवन। चार 12-इन बंद करो। चर्मपत्र पेपर या पन्नी के वर्ग और 2 बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। वर्गों के बीच पालक को विभाजित करें और मछली को शीर्ष पर रखें। शीर्ष पर शतावरी, कैपर, shallot और थाइम के साथ मछली शीर्ष। जैतून का तेल और मौसम के साथ प्रत्येक को 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/8 छोटा चम्मच मिर्च के साथ हलचल, फिर नींबू स्लाइस के साथ शीर्ष.
  2. चर्मपत्र या पन्नी के दूसरे वर्ग के साथ प्रत्येक पट्टिका को शीर्ष पर रखें। प्रत्येक किनारे को ऊपर और 3 गुना मोड़ो। फिर पैकेट के प्रत्येक कोने को एक मुहर बनाने के लिए अपने आप को गुना करें जो पैकेट ओवन में रहते हुए बरकरार रहेगा। 15 मिनट के लिए सेंकना.
  3. प्रत्येक पैकेट को प्लेट में स्थानांतरित करें। सेवा करने से पहले, चर्मपत्र के केंद्र में एक एक्स को काटने के लिए एक पैरिंग चाकू या कैंची का उपयोग करें। त्रिकोण को वापस घुमाएं (भाप से सावधान रहें), धीरे-धीरे पेपर खोलने को फाड़ें.

टिप्स और तकनीकें

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