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केट सीअर्स

उत्तरी इटली से स्टूज़ की याद ताजा, यह धीमी-कुक नुस्खा अविश्वसनीय रूप से निविदा और सुगंधित वील प्रदान करता है, क्योंकि यह रोशनी, shallots और टमाटर के साथ एक सूखे सफेद शराब शोरबा में पकाया जाता है.

सीएएल / सर्व:
332
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

9

घंटे

0

मिनट

सामग्री
3/4 सी.
प्रत्येक चिकन शोरबा और सूखी सफेद शराब
1/4 सी.
आटा
1 1/2 एलबी.
वील कंधे
1 1/2 सी.
मसालेदार गाजर
3/4 सी.
मसालेदार अजवाइन
1/4 सी.
कटा हुआ shallots
1
तेज पत्ता
2 चम्मच.
कटा हुआ ताजा दौनी
1
टमाटर काटा जा सकता है
3 सी.
पका हुआ ओर्ज़ो
गार्निश: grated नींबू उत्तेजकता, कटा हुआ अजमोद
दिशा-निर्देश
  1. मिश्रित होने तक 3 1/2-क्यूटी या बड़े धीमी-कुकर में शोरबा शराब, शराब और आटा। Orzo को छोड़कर शेष अवयवों में हिलाओ.
  2. आवरण; कम 7 से 9 घंटे तक पकाएं जब तक कि वील बहुत निविदा न हो। नींबू उत्तेजकता और अजमोद के साथ छिड़कना। Orzo के साथ परोसें.