कजुन मैक और पनीर पकाने की विधि

काजुन mac and cheese

लेवी ब्राउन

किलबासा सॉसेज के अतिरिक्त मैक और पनीर को एक हार्दिक भोजन बनाता है, जबकि हरी मिर्च और काजुन मसाला रंग और स्वाद जोड़ता है.

सीएएल / सर्व:
655
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

40

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

50

मिनट

सामग्री
1 एलबी.
कोहनी macaroni या अन्य लघु पास्ता
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1
पैकेज किलबासा
1
मध्यम प्याज
1
हरी शिमला मिर्च
कोशेर नमक और काली मिर्च
1
लौंग लहसुन
1 चम्मच.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1 1/2 सी.
पूरा दूध
4 आउंस.
कम वसा क्रीम पनीर
2 चम्मच.
कैजुन मसाला
8 औंस.
अतिरिक्त तेज शेडदार
8 औंस.
Gruyère
दिशा-निर्देश
  1. 425 डिग्री फेरनहाइट के लिए हीट ओवन एक उथले 3-क्वार्ट बेकिंग डिश या छह 2-कप रैमकिन्स तेल। पैकेज निर्देशों के अनुसार पास्ता कुक.
  2. इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में तेल के 1 बड़ा चमचा गर्म करें। ब्राउन किलबासा, लगभग 1 मिनट प्रति तरफ; रद्द करना। स्किलेट को साफ करें; मध्यम-कम गर्मी पर एक ही स्किलेट में शेष चम्मच तेल को गर्म करें। प्याज, घंटी काली मिर्च, 3/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च और पकाने, कवर, कभी-कभी सरगर्मी, बहुत निविदा तक, 8 से 10 मिनट जोड़ें। लहसुन में हिलाओ और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। सब्जी मिश्रण पर आटा छिड़कें और 1 मिनट के लिए लगातार stirring, खाना बनाना.
  3. दूध में व्हिस्क और एक उबाल लाने के लिए। मिश्रित होने तक क्रीम पनीर और कजुन मसाले में व्हिस्की। चेडर और ग्रूयरे में उबाल लें और उबाल लें, जब तक कि पनीर पिघला न जाए और मिश्रण थोड़ा मोटा हो, 1 से 2 मिनट.
  4. पनीर सॉस के साथ पास्ता टॉस, किलबासा में गुना, और तैयार बेकिंग पकवान में स्थानांतरित करें। सुनहरा भूरा, 10 से 12 मिनट तक सेंकना.

टिप्स और तकनीकें

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