छवि

मार्क थॉमस
सीएएल / सर्व:
488
पैदावार:

8

तैयारी का समय:

0

घंटे

45

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

35

मिनट

सामग्री
1 1/2 एलबी.
में 1। क्यूब्स गोमांस चक (स्टू के लिए)
1/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1 1/2 बड़ा चम्मच.
वनस्पति तेल
2
शोरबा गोमांस कर सकते हैं
1
बड़ा प्याज
1 चम्मच.
कीमा बनाया हुआ लहसुन
3 एलबी.
छोटे मीठे आलू
1 एलबी.
प्रत्येक गाजर और अजमोद
3
पसलियों अजवाइन
1 चम्मच.
छड़ी मक्खन
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
दिशा-निर्देश
  1. तीसरे स्थान पर ओवन को विभाजित करने के लिए स्थिति रैक। 325 डिग्री फारेनहाइट के लिए गर्मी.
  2. आटा के साथ कोट गोमांस। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में हीट ऑयल। गोमांस और भूरा जोड़ें। शोरबा, प्याज और लहसुन जोड़ें; उबाल पर लाना। कसकर कवर करें और एक ओवन रैक, अन्य रैक पर आलू पर स्टू रखें। 30 मिनट सेंकना.
  3. 1-इंच में गाजर, अजमोद और अजवाइन काट लें। लंबाई; स्टू में हलचल। छेदने पर 45 मिनट या निविदा तक सेंकना और सेंकना.
  4. मक्खन और नमक के साथ आलू और मैश छीलें। सेंकना और सेवा या ठंडा, अलग से कवर और 3 दिनों तक ठंडा करें.
  5. सेवा करने के लिए: 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। स्कीम वसा बंद करें, फिर एक उथले 3 1/2-क्यूटी बेकिंग पकवान में चम्मच; शीर्ष पर आलू फैलाओ। 50 मिनट या किनारों के चारों ओर बुलबुले तक सेंकना और केंद्र में गर्म.