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एलिसन मिक्स्च
सीएएल / सर्व:
565
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

35

मिनट

सामग्री
सी.
तेल
1 चम्मच.
छोटा हुआ लहसुन (3 लौंग)
1 1/4 छोटा चम्मच.
पिसा जीरा
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
1/4 छोटा चम्मच.
मिर्च
2 बड़ी चम्मच.
लाल शराब या साइडर सिरका
1 एलबी.
क्यूब स्टीक्स
1 1/2 एलबी.
आलू
1
लाल मिर्च
2
cubanelle मिर्च
दिशा-निर्देश
  1. मिश्रित होने तक छोटे कटोरे में तेल, लहसुन, जीरा, नमक और काली मिर्च; बड़े ziptop बैग में 4 बड़ा चम्मच हटा दें। सिरका और स्टीक्स जोड़ें। कमरे के तापमान पर 15 मिनट या रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे मसाला.
  2. शेष तेल मिश्रण को एक और बड़े ज़िपपैप बैग में डालो। आलू स्लाइस और काली मिर्च हिस्सों जोड़ें। Marinade के साथ कोट करने के लिए हिलाओ; 1 घंटे ठंडा करें.
  3. हीट आउटडोर ग्रिल या स्टोवेटॉप ग्रिल पैन। बैग से आलू और मिर्च निकालें, marinade की बचत। एक बार मोड़, 18 मिनट आलू ग्रिल। एक बार मोड़, 8 मिनट ग्रिल मिर्च। स्ट्रिप्स में स्लाइस मिर्च; आरक्षित marinade के साथ टॉस.
  4. बैग से स्टीक्स निकालें; स्टेक marinade त्यागें। ग्रिल एक बार मोड़, 3 मिनट steaks। स्टीक्स के शीर्ष पर चम्मच मिर्च; आलू के तख्ते के साथ परोसें.