मिनी-मोचैचिनो पुडिंग्स

छवि

मैरी एलेन Bartley
सीएएल / सर्व:
274
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

20

मिनट

सामग्री
4 सी.
दूध
सी.
चीनी
1/4 सी.
कॉर्नस्टार्च
2 बड़ी चम्मच.
unsweetened कोको
1 चम्मच.
तत्काल एस्प्रेसो पाउडर
चम्मच.
नमक
8 औंस.
कड़वा – मीठा चॉकलेट
1 चम्मच.
वेनीला सत्र
1 सी.
भारी क्रीम
2 बड़ी चम्मच.
कन्फेक्शनर चीनी
गार्निश: जमीन दालचीनी
दिशा-निर्देश
  1. मिश्रित होने तक दूध, चीनी, मक्का स्टार्च, कोको, एस्प्रेसो पाउडर और नमक को एक बड़े सॉस पैन में मिलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आना, अक्सर एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करना और सॉस पैन के कोनों तक पहुंचना सुनिश्चित करना.
  2. मोटाई तक, 1 मिनट उबाल लें। गर्मी से हटाएँ; चॉकलेट और वेनिला में हलचल जब तक चॉकलेट पिघल जाता है और मिश्रण चिकनी होता है.
  3. बारह 3- से 4-ओज़ एस्प्रेसो या अन्य छोटे कप या चश्मे में डालो। मोम कागज के साथ कवर; कम से कम 1 घंटे या फर्म तक ठंडा करें.
  4. बहुत नरम चोटियों के फार्म तक बीट क्रीम और कन्फेक्शनरों की चीनी। पुडिंग के शीर्ष पर फैलाओ। गार्निश के लिए एक छिद्र के माध्यम से जमीन दालचीनी हिलाओ.
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