दो बेरी टार्ट पकाने की विधि

सीएएल / सर्व:
274
पैदावार:

8

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

20

मिनट

सामग्री
1 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
2 बड़ी चम्मच.
चीनी
1
ठंडा मक्खन या मार्जरीन छड़ी (फैल नहीं)
1 चम्मच.
नींबू का रस
2 बड़ी चम्मच.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1/2 सी.
चीनी
चम्मच.
जमीन दालचीनी
4 सी.
ब्लू बैरीज़
1 सी.
लाल रास्पबेरी
दिशा-निर्देश
  1. सबसे कम स्थिति में ओवन रैक रखें। 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। हटाने योग्य तल या 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन के साथ 9-इंच टार्ट पैन तैयार करें.
  2. खाद्य प्रोसेसर में परत बनाने के लिए: 1 कप आटा, 2 चम्मच चीनी और मक्खन के साथ मक्खन मोटे टुकड़ों के रूप में बदल जाता है। मोटर चलने के साथ, नींबू का रस जोड़ें। कटोरे के आटे पत्तियों के पक्ष तक प्रक्रिया। ब्लेड निकालें, फिर आटा। हाथ से: एक मध्यम आकार के कटोरे में 1 कप आटा और 2 चम्मच चीनी मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू के साथ मक्खन में काट लें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा दिखता हो। नींबू के रस के साथ छिड़कना। एक साथ crumbs दबाएं और संक्षेप में गूंध लें जब तक मिश्रण एक आटा बनाता है.
  3. हल्के से आटे उंगलियों और पैन के नीचे 1/4 इंच मोटी के बारे में आटा दबाएं, किनारों को पतला करें। टर्ट पैन के शीर्ष पर जाएं, वसंत-रूप पैन में लगभग 1 इंच ऊंचा है.
  4. एक बड़े कटोरे में शेष 2 चम्मच आटा, 1/2 कप चीनी और दालचीनी मिलाएं। 3 कप ब्लूबेरी जोड़ें और मिश्रण और कोट करने के लिए हलचल। परत में समान रूप से फैलाओ.
  5. 50 से 60 मिनट तक सेंकना जब तक कि परत अच्छी तरह भूरा न हो और बुलबुले भरें.
  6. ओवन से तार रैक से निकालें। शेष 1 कप ब्लूबेरी और रास्पबेरी के साथ छिड़के। पूरी तरह से शांत। केक के चारों ओर चाकू चलाएं, पैन पक्षों को हटा दें और प्लेट की सेवा पर केक रखें.
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