ब्लूग्रास मैकरोनी और पनीर – मैकरोनी और पनीर व्यंजनों

ब्लूग्रास mac and cheese

एरिक रैंक

क्विक एंड सिंपल मैक ‘एन’ पनीर रेसिपी प्रतियोगिता रनर-अप लुइसविले, केवाई के कैरल मुथ ने इस आराम भोजन को मसाला देने के लिए जलापेनोस को जोड़ा

सीएएल / सर्व:
545
पैदावार:

8

सामग्री
16 आउंस.
कोहनी macaroni
2 बड़ी चम्मच.
मक्खन
2 बड़ी चम्मच.
आटा
1 सी.
पूरा दूध या ढाई
8 औंस.
Gruyère पनीर
6 औंस.
crumbled नीली पनीर
1
लौंग लहसुन
1/4 सी.
जलापेनो-भरवां जैतून
1
मक्खन-स्वाद वाले पटाखे
दिशा-निर्देश
  1. पहले से गरम ओवन 375 डिग्री फेरनहाइट। गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ 9 “x 13” बेकिंग डिश को हल्के से धुंधला करें। पैकेज निर्देशों के अनुसार कुक macaroni; निकालें और एक तरफ सेट करें.
  2. मध्यम गर्मी पर 3-क्वार्ट सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; आटा में हलचल और मोटी तक 3 मिनट के लिए खाना बनाना। दूध में व्हिस्क और 1 मिनट के लिए उबाल लेकर आओ। गर्मी से निकालें और चिकनी तक stirring, Gruyère, नीली पनीर, लहसुन और जैतून जोड़ें। पके हुए मैकरोनी और टॉस में हिलाओ। कुचल पटाखे पकवान के साथ तैयार बेकिंग पकवान और शीर्ष में डालो। सेंकना, खुला, 20 मिनट के लिए.

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