चोको nut toffee

स्टीव गिराल्ट

कैलगरी के पामेला जेसन, अल्बर्टा ने त्वरित और सरल स्वादिष्ट डेसर्ट प्रतियोगिता में शीर्ष सम्मान प्राप्त किया

सीएएल / सर्व:
312
पैदावार:

1

सामग्री
1 सी.
बिना नमक का मक्खन
2 सी.
भूरि शक्कर
1 सी.
कटा हुआ पेकान या अखरोट
4 सी.
कम मीठा चॉकलेट चिप्स
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़ी, rimmed बेकिंग शीट ग्रीस। मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन और ब्राउन शुगर को मिलाएं; कभी-कभी सरकते हुए उबाल लेकर आते हैं। कम गर्मी को कम करें और अक्सर stirring, 10 मिनट के लिए खाना बनाना। गर्मी से निकालें, फिर पागल में हलचल। तत्काल बेकिंग शीट पर मिश्रण डालें और सेट तक खड़े होने दें। सेटिंग प्रक्रिया को गति देने के लिए ठंडा या फ्रीज करें
  2. माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, 1 मिनट के लिए 50 प्रतिशत बिजली पर गर्मी चॉकलेट चिप्स; हलचल। 15-सेकंड अंतराल के लिए माइक्रोवेव जारी रखें, चॉकलेट पिघल जाने और चिकनी होने तक प्रत्येक के बाद सरकते रहें। ठंडा टॉफी पर चॉकलेट डालो; ठंडा और सेट तक खड़े हो जाओ। अनियमित टुकड़ों में तोड़ो। एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें