अदरक spiced snickerdoodles

अदरक मसालेदार स्निकरडूडल्स

इन बेक्ड गुड्स शरद ऋतु की मीठी खुशबू के साथ अपने रसोईघर भरने दें

सीएएल / सर्व:
116
पैदावार:

42

तैयारी का समय:

0

घंटे

5

मिनट

खाना बनाने का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
3 1/4 सी.
आटा
2 चम्मच.
शोधित अर्गल
1 चम्मच.
बेकिंग सोडा
1 चम्मच.
अदरक
1 चम्मच.
दालचीनी
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
1 सी.
बिना नमक का मक्खन
1
चीनी
1/4 सी.
गुड़
1 चम्मच.
वेनीला सत्र
1
बड़ा अंडा
मोटे या सजावटी चीनी
दिशा-निर्देश
  1. 375ºF के लिए पहले से गरम ओवन। एक मध्यम कटोरे में, मिश्रण, आटा, टारटर की क्रीम, बेकिंग सोडा, अदरक, दालचीनी और नमक मिलाकर लकड़ी के चम्मच के साथ नमक मिलाएं.
  2. एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, मक्खन तक मक्खन और दानेदार चीनी को हराया जाता है, कभी-कभी रबर स्पुतुला के साथ कटोरा स्क्रैपिंग करता है। गुड़, वेनिला और अंडे में मारो। कम गति पर, धीरे-धीरे आटा मिश्रण जोड़ें और मिश्रित होने तक केवल हराया, कभी-कभी कटोरे को तोड़ना.
  3. बैचों में काम करना, आटे के गोल चम्मच 11/2-इंच गेंदों में आकार देने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। मोटे चीनी में रोल गेंदों को कोट और एक बड़ी अनगिनत कुकी शीट पर रखें, लगभग 2 इंच अलग.
  4. 12 से 14 मिनट तक हल्के ढंग से सुनहरे और क्रिंकली तक सेंकना। 1 मिनट के तार रैक पर कुकी शीट पर कूल करें, फिर रैक को पूरी तरह ठंडा करने के लिए कुकीज़ को स्थानांतरित करें.
  5. शेष आटा और मोटे चीनी के साथ दोहराएं.