मिठाई and spicy rubbed ham

क्यू एंड एस डिजिटल स्टूडियो

एक पुराने फैशन क्रिसमस पसंदीदा, इस हैम को अपने स्वाद-पैक रगड़ के साथ एक अतिरिक्त ज़िंग मिलता है

सीएएल / सर्व:
230
पैदावार:

20

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

खाना बनाने का समय:

0

घंटे

45

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

55

मिनट

सामग्री
6 एलबी.
हड्डी में हैम
1/2 सी.
भूरि शक्कर
सी.
मेपल सिरप
1/2 छोटा चम्मच.
सरसों
चम्मच.
दालचीनी
चम्मच.
अदरक
चम्मच.
जमीन लौंग
डैश ग्राउंड जायफल
दालचीनी लाठी
लाल बीजहीन अंगूर
दिशा-निर्देश
  1. पहले से गरम ओवन 325ºF। पन्नी के साथ एक उथले भुना हुआ पैन लाइन। हैम रखें, पैन में रैक पर, नीचे की ओर कटौती करें और हैम के सबसे मोटे भाग में ओवनप्रूफ मांस थर्मामीटर डालें.
  2. सेंकना लगभग 1 घंटा और 30 मिनट तक खुला रहता है, या जब तक मांस थर्मामीटर 140ºF पढ़ता है। इस बीच, छोटे कटोरे में, बेकिंग के पिछले 30 मिनट के दौरान हैम पर मिश्रण और ब्रश करने के लिए सभी अन्य अवयवों (गार्निश को छोड़कर) मिलाएं.
  3. ओवन से हैम निकालें, पन्नी के साथ ढीले कवर करें और इसे आसान नक्काशी के लिए 10 से 15 मिनट तक खड़े रहने दें। दादाची की छड़ें और लाल अंगूर के साथ गार्निश प्लेटर, अगर वांछित है.