भूरा sugar pear shortcakes

क्यू एंड एस डिजिटल स्टूडियो
सीएएल / सर्व:
533
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

खाना बनाने का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

40

मिनट

सामग्री
1 सी.
आटा
3/4 सी.
केक का आटा
3 बड़ा चम्मच.
दानेदार चीनी
2 1/2 छोटा चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
9 बड़ा चम्मच.
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन
सी.
दूध
2 1/2 एलबी.
परिपक्व Bosc नाशपाती
1/4 सी.
प्रकाश ब्राउन शुगर
1/4 छोटा चम्मच.
दालचीनी
2
पट्टी नींबू छील
2 सी.
जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग
दिशा-निर्देश
  1. 425ºF के लिए पहले से गरम ओवन। बड़े कटोरे में, आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। कैंची फैशन में इस्तेमाल किए गए दो चाकू के साथ, 5 बड़े चम्मच में काट लें। ठंडा मक्खन का मिश्रण जब तक मोटे टुकड़ों जैसा दिखता है। दूध जोड़ें, जब तक मिश्रण एक मुलायम आटा बनता है तब तक जल्दी से सरगर्मी हो जाता है (यह चिपचिपा हो जाएगा).
  2. घुमावदार सतह पर आटा बारी; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए 6 से 8 स्ट्रोक गूंधें। हाथों के साथ, 1-इंच-मोटी सर्कल में पेट आटा.
  3. 21/2-इंच गोल बिस्कुट कटर (या एक पतला पतला-रिमेड ग्लास) बहने के साथ, जितना संभव हो उतने बिस्कुट काट लें। अनगिनत कुकी शीट पर 1 इंच अलग रखें। ट्रिमिंग को इकट्ठा करें, फिर से 1 इंच मोटी पॉट करें और ऊपर के रूप में कटौती करें ताकि आपके कुल में 6 बिस्कुट हों। सुनहरा, 12 से 15 मिनट तक सेंकना.
  4. इस बीच, nonstick skillet में, शेष 4 बड़ा चम्मच पिघल गया। मध्यम उच्च गर्मी पर मक्खन। नाशपाती और ट्यूडर, 10 से 15 मिनट तक, एक रबड़ स्पुतुला के साथ धीरे-धीरे सरगर्मी, नाशपाती और sauté, खुलासा जोड़ें। ब्राउन शुगर, 1/4 कप पानी, दालचीनी और नींबू छील में हिलाओ; 1 मिनट लंबा खाना बनाना। नींबू छील को छोड़ दें.
  5. एक कांटा के साथ क्षैतिज रूप से आधे में गर्म बिस्कुट विभाजित करें। नीचे हिस्सों पर चम्मच नाशपाती मिश्रण; व्हीप्ड टॉपिंग और बिस्किट टॉप के साथ कवर करें.