मसालेदार beef and apricot stew

क्रिस कोर्ट; स्टीफाना नीचे द्वारा खाद्य स्टाइल; शाना फास्ट द्वारा प्रो स्टाइल

मोटा, चबाने सूखे खुबानी इस अन्यथा मसालेदार स्टू के लिए एक मनोरम मिठास जोड़ें.

सीएएल / सर्व:
552
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

7

घंटे

15

मिनट

सामग्री
3/4 सी.
ड्राय व्हाइट वाइन
2 बड़ी चम्मच.
लाल शराब सिरका
1 चम्मच.
grated ताजा अदरक
1 चम्मच.
पिसा जीरा
1/4 छोटा चम्मच.
जमीन दालचीनी
कोषर नमक
मिर्च
6
लौंग लहसुन
4
मध्यम गाजर
1 सी.
सूखे खुबानी
1/2 सी.
हरे जैतून लगाया
1 1/2 एलबी.
दुबला मांस गोमांस मांस
1 सी.
कूसकूस
कटा हुआ ताजा cilantro
दिशा-निर्देश
  1. 5-से-6-क्वार्ट धीमी कुकर में, शराब, सिरका, अदरक, जीरा, दालचीनी, 1/4 कप पानी, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च.
  2. लहसुन, गाजर, खुबानी, और जैतून जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस जोड़ें। मिश्रण में गोमांस को बेकार करें और पकाना, कवर करें, जब तक गोमांस निविदा न हो और पकाया जाए, 6 से 7 घंटे कम या 4 से 5 घंटे ऊंचे पर.
  3. सेवारत से दस मिनट पहले, पैकेज दिशाओं के अनुसार कुसुस तैयार करें। वांछित अगर, cilcro के साथ चट्टान और शीर्ष के साथ स्टू की सेवा करें.

टिप्स और तकनीकें