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एलन रिचर्डसन
सीएएल / सर्व:
512
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

0

मिनट

सामग्री
1 सी.
डिब्बाबंद 100%-शुद्ध कद्दू
3/4 सी.
मजबूती से हल्के भूरे रंग की चीनी पैक
3/4 सी.
दानेदार चीनी
3
बड़े अंडे
1/2 सी.
तेल
2 चम्मच.
जमीन दालचीनी
1 चम्मच.
बेकिंग पाउडर
3/4 छोटा चम्मच.
जायफल
3/4 छोटा चम्मच.
नमक
1/2 छोटा चम्मच.
जमीन लौंग
1/4 छोटा चम्मच.
बेकिंग सोडा
1 3/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
2
चॉकलेट ठंढ चाबुक कर सकते हैं
मेपल पत्तियां (दिशानिर्देशों का पालन करें)
मार्ज़िपन कद्दू और फल (दिशानिर्देशों का पालन करें)
दिशा-निर्देश
  1. तीसरे स्थान पर ओवन को विभाजित करने के लिए स्थिति रैक। 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। कोट तीन 8-इंच। गैरस्टिक स्प्रे के साथ दौर केक पैन। मोम कागज के साथ लाइन की बोतलें.
  2. शर्करा भंग होने तक एक बड़े कटोरे में कद्दू और शर्करा डालें। आटा को छोड़कर शेष सामग्री जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक whisk। मिश्रित होने तक आटा में हिलाओ। तैयार पैन के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें (प्रत्येक 1 1/4 कप कम करें); चिकनी टॉप.
  3. ओवन रैक पर स्टैगर पैन और 25 से 30 मिनट तक सेंकना जब तक केक के केंद्र धीरे-धीरे दबाए जाते हैं। तार रैक पर 10 मिनट तक पैन में कूल करें। केक और पैन के बीच एक चाकू चलाएं, रैक पर उलटा केक, कागज को छीलकर पूरी तरह ठंडा करें.
  4. ठंढने के लिए: एक केयर परत पर एक केक परत रखो। लगभग 3/4 कप ठंढ के साथ शीर्ष पर फैलाओ। दो बार दोहराएं; पक्षों पर शेष ठंढ फैलाना। पत्तियों, फिर कद्दू और फल के साथ सजाने के लिए। मेपल पत्तियां 20 मिश्रित आकार के वास्तविक मेपल पत्तियों के बारे में धोएं और पॉट सूखी (नोट 1 देखें)। पैकेज के निर्देश के रूप में माइक्रोवेव में 1/2 कप प्रकाश कोको कैंडी पिघलाएं (नोट 2 देखें) पिघलाएं। 1-इन-वाइड पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, पिघला हुआ कैंडी के साथ पत्तियों के शीर्ष आधा, आवश्यकतानुसार कैंडी को हटा दें। मोम पेपर पर रखें – रेखांकित रिमेड बेकिंग शीट, कुछ प्रोपिंग.

टिप्स और तकनीकें