मशरूम पकाने की विधि के साथ ग्रील्ड स्टेक और आलू

भुना हुआ steak and potatoes with mushrooms

स्टीव गिराल्ट; ऐनी द्वारा खाद्य स्टाइल विवाद; मेगन हेडगेथ द्वारा प्रो स्टाइलिंग

यह परिवार पसंदीदा गर्मियों में भीड़-सुखाने वाला होना सुनिश्चित करता है। सब कुछ ग्रिल पर पकाया जाता है, इसलिए रसोईघर को गर्म करने और कम सफाई करने के लिए कोई सफाई नहीं होती है.

सीएएल / सर्व:
408
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
4
मध्यम लाल आलू
1
पैकेज छोटे cremini या सफेद मशरूम
2
लौंग लहसुन
कोषर नमक
मिर्च
1/4 सी.
ड्राय व्हाइट वाइन
1
टुकड़ा लंदन ब्रोइल
4 सी.
छोटे पत्तों वाली पालक
1/4 सी.
ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
1 चम्मच.
खट्टी मलाई
दिशा-निर्देश
  1. 10 से 12 मिनट तक निविदा तक उच्च पर एक कांटा और माइक्रोवेव के साथ आलू काट लें। भारी कर्तव्य पन्नी में प्रत्येक आलू लपेटें.
  2. इस बीच, गर्मी ग्रिल मध्यम-उच्च तक। मशरूम और लहसुन को भारी कर्तव्य पन्नी के बड़े टुकड़े पर रखें और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। पक्षों को मोड़ो और शराब जोड़ें, फिर एक पाउच बनाने के लिए पन्नी सील करें.
  3. प्रत्येक नमक और काली मिर्च के 1/2 चम्मच के साथ स्टेक सीजन। स्टेक को वांछित दान के लिए, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 5 से 7 मिनट तक भरें। एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और स्लाइसिंग से पहले 5 मिनट तक आराम करें.
  4. जबकि स्टेक खाना पकाने के दौरान, ग्रिल पर मशरूम पाउच और आलू रखें। केवल 5 मिनट तक निविदा तक आलू को ग्रिल करें। 8 मिनट के लिए, कभी-कभी थैली को हिलाकर मशरूम ग्रिल करें। मशरूम (और किसी भी रस) को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और पालक, अजमोद, और खट्टा क्रीम के साथ टॉस करें.
  5. वांछित अगर मशरूम और आलू के साथ शीर्ष पर आलू के साथ स्टेक की सेवा करें.
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