सीएएल / सर्व:
427
427
पैदावार:
4
4
तैयारी का समय:
0
घंटे
5
मिनट
कुल समय:
0
घंटे
20
मिनट
सामग्री
4
चमकीले और बोनड चिकन-स्तन हिस्सों
चमकीले और बोनड चिकन-स्तन हिस्सों
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
नमक
1/4 सी.
कटा हुआ प्राकृतिक (त्वचा के साथ) बादाम
कटा हुआ प्राकृतिक (त्वचा के साथ) बादाम
2 चम्मच.
मक्खन या मार्जरीन
मक्खन या मार्जरीन
1/2 सी.
ड्राय व्हाइट वाइन
ड्राय व्हाइट वाइन
3/4 सी.
भारी क्रीम
भारी क्रीम
2 चम्मच.
लाल शिमला मिर्च
लाल शिमला मिर्च
दिशा-निर्देश
- मोमबंद पेपर की 2 चादरों के बीच चिकन स्तन रखें और लगभग 1/2 इंच मोटी तक एक मांस के मलबे या भारी स्किलेट के नीचे धीरे-धीरे पाउंड रखें। नमक के साथ मौसम.
- सुगंधित और हल्के ढंग से टोस्ट, 2 से 3 मिनट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े, भारी नॉनस्टिक स्किलेट में पागल हो जाएं। एक प्लेट को निकालें.
- बुलबुले तक एक ही skillet में हीट मक्खन। चिकन जोड़ें और लगभग 10 मिनट पकाएं, कभी-कभी मोड़ें, केंद्र में लगभग अपारदर्शी और दोनों तरफ सुनहरे तक। प्लेटर की सेवा करने के लिए निकालें.
- स्किलेट में शराब जोड़ें और उच्च गर्मी पर पकाएं, नीचे तक किसी भी ब्राउन बिट्स में सरकते हुए, लगभग 2 चम्मच तक कम हो जाएं। गर्मी से निकालें, मिश्रित होने तक पेपरिका में हलचल, फिर मिश्रित तक भारी क्रीम। भारी क्रीम की स्थिरता तक उच्च गर्मी पर हिलाओ.
- प्लेटर से चिकन रस जोड़ें और मिश्रित तक हलचल। चिकन पर चम्मच, फिर बादाम के साथ छिड़कना। साथ परोसो शटल और मटर के साथ नूडल्स.