मैकाडामिया crusted halibut

क्यू एंड एस डिजिटल स्टूडियो

वुडलैंड, डब्ल्यूए की डॉग शीतकालीन, शीर्ष पर त्वरित और सरलएक मनोरम मछली और उत्साही फल साल्सा के साथ उनकी सर्वश्रेष्ठ पकाने की विधि प्रतियोगिता है

सीएएल / सर्व:
589
पैदावार:

4

सामग्री
8 औंस.
हलीबूट स्टीक्स
2
लौंग लहसुन
1 सी.
मैकाडामिया नट्स
1/4 सी.
सादे शुष्क रोटी crumbs
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
1/2 छोटा चम्मच.
एमरिल का सार या अन्य ग्रिल मसाला
1
बड़ा अंडा
1/4 सी.
दूध
2
फर्म, परिपक्व आड़ू
2
फर्म, परिपक्व प्लम
1/2 सी.
कटा हुआ cilantro
चम्मच.
नमक
चम्मच.
जमीन केयेन मिर्च
दिशा-निर्देश
  1. पहले से गरम grill। नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ प्रत्येक के एक तरफ कोटिंग करके भारी-ड्यूटी एल्यूमीनियम पन्नी के चार 12 “x 12” टुकड़े तैयार करें। रद्द करना.
  2. कागज तौलिए के साथ हलीबूट और पेट सूखा कुल्ला। खाद्य प्रोसेसर में, ठीक होने तक लहसुन काट लें। मोटे तौर पर जमीन तक अगले चार अवयवों और नाड़ी जोड़ें; उथले पकवान या पाई प्लेट में डालना। एक और उथले पकवान में, अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं। डुबकी मछली अंडा मिश्रण में स्टीक, फिर अखरोट मिश्रण में, मछली पर पागल दबाकर.
  3. प्रत्येक स्टेक को तैयार फॉइल स्क्वायर के एक आधा पर रखें; एक पैकेट बनाने के लिए स्टेक और सील किनारों पर दूसरे आधा गुना करें। एक बार मोड़, 10 मिनट के लिए ग्रिल पैकेट। इस बीच, आड़ू और प्लम से गड्ढे हटा दें, और फल को बारीक से काट लें। एक मध्यम कटोरे में फल रखें और गठबंधन करने के लिए फेंकने वाले शेष अवयवों को जोड़ें। पैकेट से हलीबूट स्टीक्स निकालें और फल साल्सा के उदार चम्मच के साथ परोसें.