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मिकी डुइस्टरहोफ / महिला दिवस

चमकीले और हल्के, इन बिस्कुटों को सबसे तेज़ चेडर से लाभ होता है जो आप पा सकते हैं। नुस्खा 16 बनाता है, लेकिन यदि आप भीड़ की सेवा कर रहे हैं, तो हो सकता है कि आप एक डबल बैच को चाबुक करना चाहें- कोई भी तरीका नहीं है कि कोई भी सिर्फ एक चाहता है!

सीएएल / सर्व:
139
पैदावार:

16

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

45

मिनट

सामग्री
2 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
2 चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1 चम्मच.
कोषर नमक
1/4 छोटा चम्मच.
मिर्च
1/4 छोटा चम्मच.
बेकिंग सोडा
6 बड़ा चम्मच.
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन
4 आउंस.
अतिरिक्त तेज शेडदार
2 बड़ी चम्मच.
कटा हुआ ताजा Chives
3/4 सी.
छाछ
दिशा-निर्देश
  1. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। चर्मपत्र पेपर के साथ एक rimmed बेकिंग शीट लाइन.
  2. एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं। मक्खन जोड़ें और, पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मिश्रण को तब तक काट लें जब तक मिश्रण टूट जाए। चेडर और चाइव्स जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। मक्खन जोड़ें और संयुक्त होने तक बस हलचल (ओवरमिक्स न करें; आटा चिपचिपा हो जाएगा).
  3. आटे को हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर स्थानांतरित करें और इसे एक साथ लाने के लिए इसे कुछ बार गूंधें। धीरे-धीरे इसे 1-इंच-मोटी डिस्क में आकार दें। 4 एक 2-इन का उपयोग करना। गोल कुकी कटर, 16 बिस्कुट काट लें (कटर को फेंकना और आवश्यक रूप से आटा के स्क्रैप को दोबारा बदलना)। तैयार बेकिंग शीट पर रखें। सेंकना जब तक बोतलों सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, 15 से 18 मिनट.