चीसी हैश ब्राउन और काले टोर्ट पकाने की विधि

पनीर का hash brown and kale torte

इयान Bagwell द्वारा फोटोग्राफी; साइमन एंड्रयूज द्वारा खाद्य स्टाइल; मेगन हेडपेथ द्वारा प्रो स्टाइल

यह एक-स्किलेट शाकाहारी रात्रिभोज त्वरित प्रीपे और क्लीन-अप समय के साथ एक पूर्ण सप्ताहांत भोजन है.

सीएएल / सर्व:
244
पैदावार:

8


सर्विंग

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

40

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1
बड़ा प्याज
कोषर नमक
मिर्च
10
बड़े अंडे
2 सी.
जमे हुए हैश ब्राउन आलू
2
लाल Fresno मिर्च
6 औंस.
अतिरिक्त तेज शेडदार या ग्रूयरे पनीर
2
लौंग लहसुन
1 चम्मच.
ताजा थाइम पत्तियां
1/2
छोटे गुच्छा काले या स्विस चार्ड
मिश्रित हारा सलाद
दिशा-निर्देश
  1. 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए ओवन को गर्म करें। मध्यम गर्मी पर 9-इंच कास्ट-लोहा स्किलेट में तेल गरम करें। 1/2 चम्मच नमक के साथ प्याज, मौसम जोड़ें, और कभी-कभी सरकते हुए पकाएं, निविदा तक, 8 से 10 मिनट.
  2. इस बीच, एक बड़े कटोरे में, अंडे, 1/4 चम्मच नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। हैश ब्राउन, मिर्च, और सभी के 1/2 कप शेडडर में मोड़ो.
  3. लहसुन और थाइम प्याज में डालें और 1 मिनट के लिए पकाएं। काले और कुक, कवर, कभी-कभी फेंकना, जब तक कि विल्ट, 2 से 3 मिनट तक शुरू नहीं हो जाता.
  4. अंडा मिश्रण को स्किलेट में स्थानांतरित करें और अवयवों को वितरित करने के लिए हलचल करें। शेष 1/2 कप शेडडर के साथ छिड़कें और सेट तक 20 से 25 मिनट तक सेंकना। (एक सुनहरे भूरे रंग के शीर्ष के लिए, बेकिंग के बाद 1 से 2 मिनट के लिए ब्रोइल।) वांछित अगर सलाद के साथ परोसें.
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