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जॉन उहेर

इस नुस्खा के बारे में सबसे कठिन हिस्सा यह तय करना है कि इसे पूरा करने के बाद इसे कैसे खाया जाए, टेक्सास टोस्ट के मोटी स्लाइस पर फ्लैंक स्टेक, बेर टमाटर और कुरकुरा प्याज के छल्ले के साथ जितना ऊंचा हो उतना ऊंचा हो.

सीएएल / सर्व:
555
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

4

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

18

मिनट

सामग्री
1
बॉक्स जमे हुए Vidalia प्याज के छल्ले
4
स्लाइस जमे हुए टेक्सास टोस्ट (1/2 एक 11.25-ओज़ बॉक्स)
स्टेक:
बारह आउंस.
फ्लैंक स्टेक
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
1/2 छोटा चम्मच.
मिर्च
सलाद:
1
बैग बेबी arugula मिश्रण, या अन्य सलाद मिश्रण
1
जार भुना हुआ मिर्च, अधिमानतः लाल और पीला
1
चम्मच कर सकते हैं
1/4 सी.
रेड वाइन vinaigrette
सभा:
2
बड़े पके हुए बेर टमाटर
दिशा-निर्देश
  1. गर्मी ओवन 475 डिग्री फारेनहाइट। पन्नी के साथ एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट लाइन (आसान सफाई के लिए)। 1/2 लाइन पर एक परत में प्याज के छल्ले फैलाएं और 5 मिनट सेंकना। पैन के दूसरी तरफ टेक्सास टोस्ट रखो। 6 से 9 मिनट सेंकना, एक बार मोड़ना, जब तक प्याज के छल्ले और टोस्ट सुनहरे और कुरकुरे होते हैं.
  2. इस बीच, स्टेक बनाएं: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक स्किलेट को गर्म करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन स्टेक, स्किलेट में खाना बनाना और पकाना, एक बार मोड़ना, 7 से 9 मिनट, या जब तक एक त्वरित-पढ़ने वाले थर्मामीटर को तरफ से मध्य रजिस्टर 155 डिग्री फ़ारेनहाइट तक डाला जाता है। एक काटने बोर्ड के लिए निकालें, पन्नी के साथ ढीले कवर और आराम करते हैं। (मध्यम दान के लिए तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ जाएगा।)
  3. इस बीच, सलाद बनाओ: एक बड़े कटोरे में सामग्री मिलाएं.
  4. इकट्ठा: अनाज भर में पतला स्टेक स्टेक। 4 प्लेटों में से प्रत्येक पर 1 टुकड़ा टोस्ट रखो। टमाटर, स्टेक, फिर प्याज के छल्ले के साथ शीर्ष; सलाद के साथ सेवा करते हैं.