सफेद बीन्स और भुना हुआ मिर्च के साथ पोर्क कटलेट

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फोटो क्रेडिट: स्टीव गिराल्ट; खाद्य स्टाइलिस्ट: स्टॉकलैंड मार्टेल में मिशेल गैटन; प्रो स्टाइलिस्ट: बिग लियो के लिए कोर्टनी डी गीले

1 लौंग लहसुन और 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ सेम और मिर्च पुरी। तारगोन में मोड़ो। बीन फैलाने, कुरकुरे सूअर का मांस और हिरन के साथ सैंडविच बनाओ.

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
1 सी.
पैंको रोटी चूरा
1 चम्मच.
लहसुन चूर्ण
8
सूअर का मांस कटलेट (1 1/2 एलबी कुल), छंटनी
2 बड़ी चम्मच.
लाल शराब सिरका
कोषर नमक
काली मिर्च
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
2
(15-औंस।) डिब्बे सफेद सेम, rinsed
2
भुना हुआ लाल मिर्च, कटा हुआ
1 चम्मच.
ताजा तारगोन, कटा हुआ
2 सी.
हरा सलाद
दिशा-निर्देश
  1. एक मध्यम कटोरे में, पंको और लहसुन पाउडर को मिलाएं.
  2. 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ 1 बड़ा चमचा सिरका, मौसम के साथ कटलेट ब्रश करें, फिर पैंको मिश्रण में कोट, धीरे-धीरे पालन करने में मदद करने के लिए दबाएं.
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े गैरस्टिक स्किलेट में 1 बड़ा चमचा तेल गरम करें। आधा कटर जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है; एक प्लेट में स्थानांतरण। स्किलेट को साफ करें और 1 बड़ा चमचा तेल और शेष कटलेट के साथ दोहराएं (यदि आवश्यक हो तो पैन में अधिक तेल जोड़ना).
  4. इस बीच, एक बड़े कटोरे में, सेम, भुना हुआ मिर्च, अजमोद, तारगोन, शेष चम्मच सिरका और तेल और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं; सलाद ग्रीन्स में गुना। सूअर का मांस कटलेट के साथ परोसें.

प्रत्येक हिस्सा 516 सीएएल, 17 जी एफएटी (4 जी सैट एफएटी), 84 एमजी सीओओएल, 953 एमजी एसओडी, 49 जी कार, 13 जी फाइबर

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