दक्षिण pecan pie

स्टीव गिराल्ट
सीएएल / सर्व:
335
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

खाना बनाने का समय:

1

घंटा

10

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

40

मिनट

सामग्री
1
पाई क्रस्ट
1 3/4 सी.
एक प्रकार का अखरोट हिस्सों
3/4 सी.
अनाज का शीरा
1/2 सी.
गहरे भूरे शक्कर
4 बड़ा चम्मच.
मक्खन
1 चम्मच.
वेनीला सत्र
3
बड़े अंडे
दिशा-निर्देश
  1. 425ºF के लिए पहले से गरम ओवन। पाई-क्रस्ट आटा के साथ एक 9 इंच का ग्लास पाई प्लेट लाइन करें। एक सजावटी किनारे बनाने के लिए नीचे मोड़ और चुटकी मोड़ो.
  2. पाई खोल को पन्नी के साथ लाइन करें, सूखे सेम या बेकार चावल से भरें और 15 मिनट सेंकना। सेम या चावल के साथ पन्नी निकालें और सुनहरे तक ओवन पर लौटें, 5 से 10 मिनट लंबा। वायर रैक पर शानदार.
  3. ओवन तापमान को 350ºF तक कम करें। 1 कप पेकान को धीरे-धीरे काट लें; आरक्षित शेष pecan हिस्सों.
  4. बड़े कटोरे में, वायर व्हिस्क के साथ, मिश्रित होने तक मकई सिरप, ब्राउन शुगर, पिघला हुआ मक्खन, वेनिला और अंडे मिलाएं। कटा हुआ पेकान और pecan हिस्सों में हिलाओ.
  5. परत में भरना डालो। 45 से 50 मिनट सेंकना, जब तक भरने के किनारों को सेट नहीं किया जाता है (केंद्र थोड़ा झटकेगा)। तार के रैक पर पूरी तरह से शांत। यदि आप चाहें तो सेवा करने से पहले व्हीप्ड क्रीम के साथ गार्निश.