सेवा मेरे make strips, angle the carrot on the cutting board and use a vegetable peeler to shave ribbons from top to bottom. Rotate every few peels.

फोटो क्रेडिट: क्रिस कोर्ट; खाद्य स्टाइलिस्ट; जस्टिन पोल; प्रो स्टाइलिस्ट: लुसी ट्वीड

कुक की टिप: स्ट्रिप्स बनाने के लिए, गाजर को काटने वाले बोर्ड पर कोण करें और ऊपर से नीचे तक रिबन को दाढ़ी देने के लिए एक सब्जी पीलर का उपयोग करें। हर कुछ peels घुमाएं.

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
2 बड़ी चम्मच.
लाल शराब सिरका
1/2 छोटा चम्मच.
शहद
1 1/4 छोटा चम्मच.
पिसा जीरा
कोषर नमक
मिर्च
8
छोटे भेड़ के बच्चे की चोटी चॉप (3/4-इंच मोटी, लगभग 2 पाउंड), अच्छी तरह से छिड़काव
1 एलबी.
बड़े गाजर (लगभग 3 गाजर)
6
बड़ी मूली
1/4 सी.
ताजा टकसाल पत्तियां
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े कटोरे में, 2 चम्मच तेल, सिरका, शहद, 1/4 चम्मच जीरा, और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को गठबंधन करें.
  2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में शेष चम्मच तेल गर्म करें। शेष चम्मच जीरा और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ मेमने का मौसम। भेड़ के बच्चे को वांछित दान के लिए कुक करें, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति तरफ 4 से 5 मिनट.
  3. इस बीच, एक सब्जी पीलर का उपयोग करके, गाजर को पतली स्ट्रिप्स में दाढ़ी दें और मूली को बहुत पतला टुकड़ा करें। ड्रेसिंग में जोड़ें और कोट को टॉस करें। टकसाल के पत्तों में मोड़ो और भेड़ के बच्चे के साथ सेवा करते हैं.
प्रत्येक हिस्सा 32 9 सीएएल, 13 जी एफएटी (4 जी सैट एफएटी), 82 एमजी सीओओएल, 511 एमजी एसओडी, 27 जी प्रो, 11 जी कार, 3 जी फाइबर