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यदि आपको कॉफी पसंद नहीं है, लेकिन आपको अभी भी अपना दिन शुरू करने के लिए थोड़ा “ओम्फ” चाहिए, तो यहां कुछ अच्छी खबरें हैं: खाने वाले के अनुसार, ब्रांडेस यूनिवर्सिटी के डॉ। डैनियल पर्लमैन ने “कॉफी आटा” बनाया है जिसे मफिन या छोटे केक जैसे बेक्ड माल में शामिल किया जा सकता है। तो आप जल्द ही इसे छोड़ने में सक्षम हो सकते हैं जो कप, और एक मनोरंजक (और कैफीनयुक्त) मफिन में खुदाई करें जो आपको सोमवार सुबह जीवित रहने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करेगी.

“इस आटे में वजन से 2.5% कैफीन होता है, इसलिए यदि आप इसमें से 4 ग्राम डालते हैं, तो कहते हैं, एक नाश्ता मफिन, यह एक कप कॉफी पीने के बराबर होगा,” पर्लमन ने ईटर से कहा.

और कॉफी के एक मग पीने के प्रभावों के विपरीत, कैफीनयुक्त बेक्ड माल खाने से आपको उस जबरदस्त भावना नहीं मिलेगी.

पर्लमैन ने कहा, “मैं एक कप कॉफी में कैफीन की तुलना में थोड़ा और धीरे-धीरे अवशोषित होने की उम्मीद करता हूं,” तो [जब यह एक कप पीता है या उससे अधिक समय तक उत्तेजना और लंबी अवधि की उत्तेजना] दो कॉफी। ” कॉफी आटा भी क्लोरोजेनिक एसिड होता है, एक एंटीऑक्सीडेंट अक्सर कॉफी भुना हुआ के दौरान नष्ट हो जाता है.

तो पर्लमैन का धन्यवाद, उन मूल्यवान स्टारबक्स लैट्स पर हमें पैसे बचाने के लिए और हमें अपने दांतों को एक भाप ब्लूबेरी मफिन में डुबोने का बहाना देना.

[के जरिए Refinery29