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जॉन उहेर

मक्का, घंटी मिर्च, काले सेम और कोलांट्रो के इस चंकी, नींबू-सूखे मिश्रण को दो तरीकों से परोसा जा सकता है: चिप्स के साथ डुबकी या एक स्वादिष्ट टोरिला भरने के रूप में। मक्का को अलग करने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, एक परी खाद्य केक पैन की केंद्र ट्यूब में कान को स्थिर रखें और कर्नल्स को पैन में गिरने दें क्योंकि आप उन्हें कोब से काटते हैं.

सीएएल / सर्व:
156
पैदावार:

8

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

15

मिनट

सामग्री
ड्रेसिंग
1/4 सी.
जैतून का तेल
3 बड़ा चम्मच.
ताजा नींबू का रस
1 चम्मच.
कीमा बनाया हुआ लहसुन
1 चम्मच.
नमक
1 चम्मच.
मिर्च
सलाद
3 सी.
कच्चे या पकाया ताजा मकई कर्नेल
1
कैन राजमा
3
पके टमाटर
1
प्रत्येक हरा और लाल घंटी काली मिर्च
सी.
कटा हुआ cilantro
दिशा-निर्देश
  1. एक 2 1/2-क्यूटी सेवारत कटोरे में तेल, नींबू का रस, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं.
  2. शेष सामग्री जोड़ें; मिश्रण और कोट करने के लिए धीरे से टॉस.
  3. मकई के 2 औसत कानों से उपज 1 1/3 कप कर्नेल है। कोब से मकई काटने का एक साफ तरीका एक परी खाद्य केक पैन के ट्यूब हिस्से में एक भूरे कान के एक छोर को रखना है, फिर एक तेज चाकू के साथ कर्नल की पंक्तियों को काट लें। कान स्थिर रहता है और कर्नल पैन में गिर जाते हैं। खट्टा क्रीम और टैको चिप्स के साथ परोसें, या गर्म आटा tortillas में रोल.