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फोटो क्रेडिट: क्रिस्टोफर टेस्टानी; खाद्य स्टाइलिस्ट: मैगी रग्गेरियो; प्रो स्टाइलिस्ट: मेगन हेडगेथ

अतिरिक्त क्रंच के लिए, धुंधला croutons बनाओ: टॉस 4 स्लाइस देश रोटी (cubed) 2 चम्मच जैतून का तेल और 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका के साथ। सुनहरा भूरा होने तक 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर ओवन में टोस्ट.

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

35

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
2
डंठल अजवाइन, पतली कटा हुआ
1
बड़े प्याज, बारीक कटा हुआ
1
बड़े गाजर, 1/4 “टुकड़ों में काट लें
2
लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 छोटा चम्मच.
कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
1 एलबी.
russet आलू, छील और 1/2 टुकड़ों में काटा
3
टहनियों थाइम
2
8 औंस। बोतलें (2 कप) क्लैम का रस
1
28 औंस पूरे टमाटर कर सकते हैं
2
6.5 औंस डिब्बे कटा हुआ clams, सूखा
1/4 सी.
ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद, लगभग कटा हुआ
सेवा के लिए, क्रिस्टी रोटी
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन या डच ओवन में तेल गरम करें। अजवाइन, प्याज और गाजर जोड़ें और कभी-कभी, निविदा तक, 8 से 10 मिनट तक हलचल, पकाएं। लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे में हिलाओ और 1 मिनट पकाएं.
  2. आलू, थाइम, क्लैम का रस, टमाटर (और उनके रस, टमाटर को कुचलने के रूप में आप उन्हें जोड़ने), सफेद शराब और 1/2 कप पानी जोड़ें और उबाल लें। गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक आलू निविदा न हो, 8 से 10 मिनट। क्लैम्स में हिलाओ और गर्म होने तक लगभग 2 मिनट तक पकाएं.
  3. अजमोद के साथ छिड़के और वांछित अगर रोटी के साथ सेवा करते हैं.

प्रत्येक हिस्सा 305 सीएएल, 8 जी एफएटी (1 जी सैट एफएटी), 35 एमजी सीओओएल, 800 एमजी एसओडी, 20 जी प्रो, 37 जी कार, 6 जी फाइबर