स्मैश मटर और ओवन फ्राइज़ पकाने की विधि के साथ खस्ता मछली

खस्ता fish with smashed peas and oven fries

हेक्टर संचेज़

इस साल के क्रिसमस डिनर को रोटी हुई मछली और सर्दियों के मटर के साथ बदलें.

सीएएल / सर्व:
515
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
4
मध्यम russet आलू
5 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
कोशेर नमक और काली मिर्च
1/2 सी.
पैंको रोटी चूरा
1/4 सी.
कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
4
टुकड़ा कॉड fillet
2 बड़ी चम्मच.
डी जाँ सरसों
1
पैकेज जमे हुए मटर
2 बड़ी चम्मच.
तैयार horseradish
दिशा-निर्देश
  1. 425 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, आलू को 2 चम्मच तेल और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। 12 मिनट के लिए भुना हुआ.
  2. एक छोटे कटोरे में, रोटी के टुकड़ों, अजमोद, और 1 बड़ा चमचा तेल मिलाएं। प्रत्येक नमक और काली मिर्च 1/4 चम्मच के साथ मछली का मौसम.
  3. आलू को पैन के किनारों पर पुश करें और मछली को केंद्र में रखें। मछली और शीर्ष पर सरसों को ब्रेड क्रंब मिश्रण के साथ फैलाएं। जब तक आलू निविदा न हो जाएं तब तक भुनाएं और मछली 10 से 12 मिनट तक अपारदर्शी है.
  4. जबकि मछली खाना बनाती है, पानी के एक छोटे सॉस पैन को उबाल लें। मटर और उबाल को लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक जोड़ें। नाली और उन्हें पैन में वापस कर दें। हर्सरडिश, शेष 2 चम्मच तेल, और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च जोड़ें, और धीरे-धीरे तोड़ दें। मछली और फ्राइज़ के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें

Loading...