छवि

वेंडेल वेबबर
सीएएल / सर्व:
340
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
2
मध्यम russet आलू (लगभग 1 एलबी)
6
बड़े अंडे
4
बड़े अंडे का सफेद
2 बड़ी चम्मच.
ताजा सौंफ
काली मिर्च
4 आउंस.
feta
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
6
scallions
1/2
सिर रोमेन सलाद
1
टमाटर
1
गाजर
1 चम्मच.
लाल शराब सिरका
दिशा-निर्देश
  1. हीट ब्रोइलर। आलू और 2 गिलास पानी को एक गिलास पाई प्लेट या कटोरे में रखें, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और माइक्रोवेव उच्च पर आलू तक केवल निविदाएं हैं, लगभग 4 मिनट.
  2. इस बीच, एक बड़े कटोरे में, अंडे, अंडे का सफेद, डिल और 1/4 छोटा चम्मच मिर्च को एक साथ मिलाएं। 1/2 कप feta में हिलाओ.
  3. 10-इंच में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। मध्यम गर्मी पर nonstick skillet। आलू जोड़ें और हल्के भूरे रंग तक, 3 से 4 मिनट तक हलचल, पकाएं। 2 मिनट के लिए stirring, scallions और पकाना जोड़ें। अंडा मिश्रण को स्किलेट में डालो और समान रूप से वितरित करने के लिए धीरे-धीरे हलचल करें। कुक जब तक अंडे नीचे और किनारों पर सेट नहीं होते हैं, लगभग 4 मिनट (केंद्र में अंडे चलेंगे)। गर्मी से निकालें और शेष feta शीर्ष पर छिड़कें.
  4. यदि स्किलेट हैंडल ब्रोइलर-सबूत नहीं है, तो पन्नी में लपेटें। केंद्र तक फ्रिटाटा को फ्रिट करें, लगभग 3 मिनट.
  5. एक बड़े कटोरे में, सिरका को एक साथ मिलाएं, शेष 2 बड़े चम्मच तेल और 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च। सलाद, टमाटर और गाजर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस। Frittata के साथ परोसें.