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लिसा हूबार्ड
सीएएल / सर्व:
525
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
1 एलबी.
मध्यम युकॉन सोना या सफेद आलू (लगभग 1 एलबी)
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
कोशेर नमक और काली मिर्च
2
लाल शिमला मिर्च
2
नींबू
8
छोटे सॉसेज लिंक (लगभग 1½ एलबी)
2
गुच्छा पालक
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम-उच्च तक हीट ग्रिल। एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, आलू को 1 बड़ा चम्मच तेल और ¼ छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। आलू तक कवर और माइक्रोवेव केवल निविदाएं हैं, 5 से 6 मिनट.
  2. इस बीच, मिर्च को 2-इंच में काट लें। टुकड़े और नींबू तिमाही। एक बड़े कटोरे में, मिर्च को 1 बड़ा चम्मच तेल और ¼ छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें.
  3. सॉसेज और मिर्च को ग्रिल करें, कभी-कभी मोड़ लें, जब तक सॉसेज पकाया न जाए और मिर्च निविदाएं हों, 8 से 14 मिनट। मिर्च को बड़े कटोरे और प्लेटों को सॉसेज में स्थानांतरित करें.
  4. आलू और नींबू को निविदा तक हल्का और हल्के ढंग से घुमाएं, प्रति तरफ 1 से 2 मिनट तक। मिर्च के साथ आलू को कटोरे में स्थानांतरित करें। आलू और मिर्च पर नींबू के आधे हिस्से निचोड़ें, फिर पालक और शेष टीस्पून तेल के साथ टॉस करें। सॉसेज और शेष ग्रील्ड नींबू के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें