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जॉनी वैलेंट / महिला दिवस

लाल दालचीनी कैंडी के साथ स्वाद वाले एक उज्ज्वल लाल सिरप में छोटे लाल स्वादिष्ट सेब को डुबोकर इस प्यारी कैंडी-लेपित इलाज का एक विचलन संस्करण बनाएं.

सीएएल / सर्व:
298
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

45

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

30

मिनट

सामग्री
12
बहुत छोटे लाल स्वादिष्ट सेब (बैग सेब से)
12
साफ twigs
2 सी.
चीनी
1 सी.
प्रत्येक प्रकाश मकई सिरप और गर्म पानी
1/2 सी.
लाल दालचीनी कैंडीज (लाल हॉट्स की तरह)
1/4 छोटा चम्मच.
तरल लाल भोजन रंग
दिशा-निर्देश
  1. नॉनस्टिक फॉइल या चर्मपत्र पेपर के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट लाइन करें.
  2. सेब धो लें और अच्छी तरह से सेब सूखें; उपजी को हटा दें। स्टेम सिरों में दृढ़ता से twigs डालें.
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में चीनी, मकई सिरप और पानी को मिलाएं; चीनी हलचल तक हलचल। पैन के किनारे एक कैंडी थर्मामीटर संलग्न करें। हलचल के बिना, पकाते रहें, जब तक कि मिश्रण 250 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच न जाए (कभी-कभी क्रिस्टलाइजेशन को रोकने के लिए गीले पेस्ट्री ब्रश के साथ पैन के किनारों को मिटा दें).
  4. जब मिश्रण 250 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाता है, तो दालचीनी कैंडी जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल करें। 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक लगभग 15 से 20 मिनट तक पकाते रहें। मिश्रण से गर्मी और गर्मी से सिरप निकालें, मिश्रित होने तक सॉस पैन को झुकाएं। बुलबुले धीमा होने तक मिश्रण को एक मिनट तक व्यवस्थित करने दें.
  5. टहलने और टिलटिंग पैन, डुबकी और घुमावदार सेब तक एक सेब पकड़े हुए। लिफ्ट सेब और धीरे-धीरे सॉस पैन पर घुमाओ, जिससे अतिरिक्त ड्रिप पैन में वापस आ जाए। तैयार बेकिंग शीट पर रखें, twig up। शेष सेब के साथ दोहराएं.
  6. सेब को कमरे के तापमान पर खड़े होने दें, जब तक कि कैंडी कोटिंग कठोर न हो जाए, लगभग 1 घंटा। कैंडी सेब को 1 दिन तक बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है.