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लिसा हूबार्ड / महिला दिवस

चिपके हुए चीपोटल्स और एडोबो सॉस इस बारबेक्यू नुस्खा के लिए एक स्वादिष्ट धुंधला जोड़ते हैं। अधिक गर्मी के लिए, कुछ और मिर्च जोड़ें; कम के लिए, मिर्च छोड़ें और बस सॉस का उपयोग करें.

सीएएल / सर्व:
470
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

6

घंटे

15

मिनट

सामग्री
1
टमाटर सॉस कर सकते हैं
1/4 सी.
गुड़
2 बड़ी चम्मच.
साइडर सिरका
2 बड़ी चम्मच.
भूरि शक्कर
1 चम्मच.
adobo प्लस 2 टीस्पून adobo सॉस में कटा हुआ chipotles
2 चम्मच.
मिर्च पाउडर
कोशेर नमक और काली मिर्च
2
लाल प्याज
2
लौंग लहसुन
2 1/2 एलबी.
गोमांस पशु की छाती
6
रोल्स
सेवा के लिए Coleslaw, अचार और आलू चिप्स
दिशा-निर्देश
  1. 5-से-6-क्यूटी धीमी कुकर में, टमाटर सॉस, गुड़, सिरका, ब्राउन शुगर, चीपोटल्स, एडोबो सॉस, मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच मिर्च मिलाएं; प्याज और लहसुन में मिलाएं.
  2. गोमांस को 3 टुकड़ों में घुमाएं और धीमी कुकर में डाल दें, इसे प्याज के बीच घोंसला दें। कुक, कवर, जब तक कि मांस निविदा न हो और आसानी से अलग हो जाए, 7 से 8 घंटे के लिए कम या 5 से 6 घंटे के लिए उच्च पर.
  3. 2 कांटे का उपयोग करके, गोमांस को तोड़ दें, फिर इसे खाना पकाने के तरल और प्याज में हलचल दें। वांछित अगर कोलेस्लो, अचार और चिप्स के साथ रोल पर परोसें.