स्टेक with potatoes tomatoes and herb butter

इयान Bagwell

यह क्लासिक भोजन केवल 30 मिनट में तैयार हो सकता है और हमेशा संतुष्ट होना सुनिश्चित करता है.

सीएएल / सर्व:
662
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
1 एलबी.
नए आलू
कोषर नमक
मिर्च
6 बड़ा चम्मच.
बिना नमक का मक्खन
1
लौंग लहसुन
1/4 सी.
बारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
1/4 सी.
बारीक कटा हुआ ताजा Chives
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1
sirloin स्टेक या लंदन ब्रोइल
4
टमाटर का क्रीम
दिशा-निर्देश
  1. एक मध्यम सॉस पैन में आलू रखें। ठंडे पानी के साथ कवर और उबाल लाने के लिए। 1 चम्मच नमक जोड़ें, गर्मी को कम करें, और निविदा तक उबाल लें, 15 से 18 मिनट। नाली और पॉट पर लौटें.
  2. इस बीच, एक छोटे कटोरे में, मक्खन, लहसुन, अजमोद, चाइव (यदि उपयोग कर रहे हैं), और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं; रद्द करना.
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में 1 बड़ा चमचा तेल गरम करें। सीजन स्टेक 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च और वांछित दान के लिए पकाएं, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति तरफ 4 से 5 मिनट। स्लाइसिंग से कम से कम 5 मिनट पहले आराम करें.
  4. टमाटर को स्किलेट में जोड़ें, शेष चम्मच तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ। कुक, फेंकने, बस निविदा तक, लगभग 2 मिनट; प्लेटों में स्थानांतरण। आलू के लिए जड़ी बूटी मक्खन जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस। टमाटर और स्टेक के साथ परोसें.