इयान Bagwell
यह क्लासिक भोजन केवल 30 मिनट में तैयार हो सकता है और हमेशा संतुष्ट होना सुनिश्चित करता है.
सीएएल / सर्व:
662
662
पैदावार:
4
4
तैयारी का समय:
0
घंटे
25
मिनट
कुल समय:
0
घंटे
30
मिनट
सामग्री
1 एलबी.
नए आलू
नए आलू
कोषर नमक
मिर्च
6 बड़ा चम्मच.
बिना नमक का मक्खन
बिना नमक का मक्खन
1
लौंग लहसुन
लौंग लहसुन
1/4 सी.
बारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
बारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
1/4 सी.
बारीक कटा हुआ ताजा Chives
बारीक कटा हुआ ताजा Chives
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
जैतून का तेल
1
sirloin स्टेक या लंदन ब्रोइल
sirloin स्टेक या लंदन ब्रोइल
4
टमाटर का क्रीम
टमाटर का क्रीम
दिशा-निर्देश
- एक मध्यम सॉस पैन में आलू रखें। ठंडे पानी के साथ कवर और उबाल लाने के लिए। 1 चम्मच नमक जोड़ें, गर्मी को कम करें, और निविदा तक उबाल लें, 15 से 18 मिनट। नाली और पॉट पर लौटें.
- इस बीच, एक छोटे कटोरे में, मक्खन, लहसुन, अजमोद, चाइव (यदि उपयोग कर रहे हैं), और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं; रद्द करना.
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में 1 बड़ा चमचा तेल गरम करें। सीजन स्टेक 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च और वांछित दान के लिए पकाएं, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति तरफ 4 से 5 मिनट। स्लाइसिंग से कम से कम 5 मिनट पहले आराम करें.
- टमाटर को स्किलेट में जोड़ें, शेष चम्मच तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ। कुक, फेंकने, बस निविदा तक, लगभग 2 मिनट; प्लेटों में स्थानांतरण। आलू के लिए जड़ी बूटी मक्खन जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस। टमाटर और स्टेक के साथ परोसें.