जब आप इस मसालेदार, नमक केक के साथ दिखाई देते हैं, तो आप रविवार के ब्रंच या एक घरेलू पार्टी में तत्काल हिट होंगे, जो अदरक की एक डबल खुराक को जमीन के अदरक के अंदर पैक करता है और शीर्ष पर क्रिस्टलाइज्ड अदरक लगाता है.

सीएएल / सर्व:
219
पैदावार:

24

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

15

मिनट

सामग्री
पैन के लिए पाक कला स्प्रे
3 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1 चम्मच.
अदरक
2 चम्मच.
जमीन दालचीनी
1 चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1/2 छोटा चम्मच.
बेकिंग सोडा
1/2 छोटा चम्मच.
कोषर नमक
1/4 छोटा चम्मच.
ज़मीनी जायफल
1 सी.
बिना नमक का मक्खन
2 सी.
पैक गहरे भूरे रंग की चीनी
4
बड़े अंडे
2 चम्मच.
शुद्ध वेनिला अर्क
1 सी.
छाछ
1/4 सी.
बहुत पतली कटा हुआ क्रिस्टलाइज्ड अदरक
दिशा-निर्देश
  1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। दो 8 1/2 x 4 1/2-इन स्प्रे करें। खाना पकाने स्प्रे के साथ रोटी पैन। एक मध्यम कटोरे में, आटा, अदरक, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और जायफल.
  2. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और ब्राउन शुगर को एक बड़े कटोरे में फफूंदी तक हराएं। एक समय में अंडे जोड़ें, पूरी तरह से शामिल होने तक मारना; वेनिला में हराया। कम पर मिक्सर के साथ, वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण और मक्खन जोड़ें, शामिल होने तक बस मिश्रण.
  3. बल्लेबाज को तैयार पैन में विभाजित करें। शीर्ष को चिकना और अदरक के साथ छिड़कना। सेंकना जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, 50 से 60 मिनट तक साफ हो जाए। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए उन्हें एक तार रैक में स्थानांतरित करने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में केक को ठंडा होने दें.
  4. 15 x 15-इन में लपेटें केक। चर्मपत्र के वर्ग के रूप में आप एक उपस्थिति होगा। मोटे ठोस-रंग रिबन पर परत पतली पैटर्न वाली रिबन, केक के चारों ओर चौड़ाई के अनुसार लपेटें, नीचे कट और टेप करें। लंबाई में दोहराएं। दालचीनी छड़ें पर टाई.