मिठाई potato bean and steak tacos with roasted tomato salsa

जॉनी वैलेंट

यह मेक्सिकन नुस्खा रचनात्मक और बाहरी-द-बॉक्स टैको के लिए मीठे आलू, जलापेनोस, कोलांट्रो, और झुकाव स्टेक को जोड़ती है.

सीएएल / सर्व:
524
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
1 पीटी.
अंगूर टमाटर
4
लौंग लहसुन
4 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
1
बड़ा मीठा आलू
1
बड़ा लाल प्याज
कोषर नमक
मिर्च
8 औंस.
फ्लैंक स्टेक
1
jalapeno
1/4 सी.
ताजा नींबू का रस
1/2 सी.
मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा cilantro
1
कैन राजमा
8
छोटे आटा tortillas
खट्टी मलाई
दिशा-निर्देश
  1. 425 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक रिमेड बेकिंग शीट पर टमाटर और लहसुन को 2 चम्मच तेल और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें; 6 मिनट के लिए भुना हुआ.
  2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में 2 चम्मच तेल हीट। मीठे आलू, प्याज के 3/4, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च और पकाना, कभी-कभी सरकते हुए, निविदा तक, 10 से 12 मिनट.
  3. इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक अलग skillet में शेष चम्मच तेल गर्म करें। प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ 1/2 चम्मच के साथ स्टेक सीजन और वांछित दान के लिए पकाएं, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति तरफ 4 से 6 मिनट। पतली स्लाइसिंग से कम से कम 10 मिनट पहले आराम करें.
  4. एक मध्यम कटोरे में, टमाटर, जलापेनो, 2 बड़ा चमचा नींबू का रस, शेष लाल प्याज, और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं। Cilantro में मोड़ो.
  5. मीठे आलू के मिश्रण में सेम और 2 चम्मच पानी जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं। गर्मी से निकालें और शेष 2 चम्मच नींबू के रस में हलचल। वांछित अगर, खट्टा क्रीम के साथ tortillas फैलाओ। स्टेक, मीठे आलू, और बीन मिश्रण और भुना हुआ टमाटर साल्सा के साथ शीर्ष भरें.