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काना ओकाडा

किफायती फ्लैंक स्टेक ग्रिल पर जल्दी से पकाता है और संतरे के रस के साथ ब्रश किया जाता है और पतला कटा हुआ (अनाज के खिलाफ).

सीएएल / सर्व:
433
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
1
फ्लैंक स्टेक
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1 चम्मच.
grated ताजा अदरक
कोशेर नमक और काली मिर्च
1
नाभि नारंगी
1 सी.
कूसकूस
4
scallions
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम-उच्च तक हीट ग्रिल। स्टेक को 1 बड़ा चम्मच तेल, फिर अदरक के साथ रगड़ें। 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और 5 मिनट तक बैठने दें.
  2. इस बीच, एक सब्जी peeler का उपयोग, नारंगी उत्तेजना के 2 स्ट्रिप्स को हटा दें। धीरे-धीरे उत्तेजना का टुकड़ा करें और एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें। नारंगी से रस को एक छोटे कटोरे में निचोड़ें; रद्द करना। झुकाव के साथ कटोरे में चॉकलेट जोड़ें। 1 कप नल का पानी जोड़ें, कवर करें और 10 मिनट तक बैठें.
  3. स्टेक को ग्रिल करें, कभी-कभी नारंगी के रस के साथ ब्रश करना, वांछित दान के लिए, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति तरफ 4 से 6 मिनट। एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और स्लाइसिंग से कम से कम 5 मिनट आराम करें.
  4. चॉकलेट में एक कांटा और गुना के साथ कुसुस फहराएं, शेष 1 बड़ा चम्मच तेल और 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च। स्टेक के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें